Les meilleurs vins du domaine Château Olivier

Le Château Olivier rouge 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Olivier rouge 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C.

Le Château Olivier rouge 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château Olivier blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argilo-calcaires, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Olivier blanc 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Le Château Olivier blanc 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est disponible à la vente dans les meilleurs cavistes et restaurants.

Le Château Olivier blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs, tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits et de minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

Le Château Olivier blanc 2014 est un vin blanc sec de l'appellation Pessac-Léognan, produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la richesse du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

Il est à déguster à une température de 10 à 12°C.

Le Château Olivier blanc 2014 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans et plus.

Le Château Olivier rouge 2011 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Ce vin rouge a une robe grenat intense et brillante. Le nez est puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges (cassis, mûre), de fruits noirs (prune, cerise) et d'épices douces (vanille, cannelle). La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de tabac.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 à 15 ans.

Accords mets et vins : Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages à pâte dure.

Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 à 15 ans.

Le Château Olivier rouge 2013 est un vin produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Pessac-Léognan. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Olivier rouge 2013 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de chêne.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Dauphin d'Olivier rouge 2014 est un vin produit dans la région Bordeaux, dans l'appellation Pessac-Léognan.

Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et de 30% de Merlot. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Dauphin d'Olivier rouge 2014 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Ce vin a un grand potentiel de garde.

Le Dauphin d'Olivier rouge 2014 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Dauphin d'Olivier rouge 2015 de l'appellation Pessac-Léognan est un vin rouge produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges de cépages cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc. Le vin a une robe grenat foncé avec des reflets rubis. Le nez est complexe et intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers et de fromages.

Le Dauphin d'Olivier rouge 2017 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et de 30% de Merlot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées.

Le vin a une robe grenat intense avec des reflets violacés. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise), de violette et d'épices douces (poivre, cannelle). La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.

Le Dauphin d'Olivier rouge 2017 est un vin élégant et équilibré qui pourra être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 à 15 ans.

Le Dauphin d'Olivier rouge 2018 de l'appellation Pessac-Léognan est un vin rouge produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges de la variété cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc. Le vin a une robe rouge rubis intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, de cèdre et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages matures.

Le Dauphin d'Olivier rouge 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Château Olivier rouge 1998 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Pessac-Léognan.

Ce vin est produit à partir d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.

Il a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français.

Château Olivier rouge 1998 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cèdre et de tabac.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est à déguster avec des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages affinés.

Le Dauphin d'Olivier blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex). En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits et de minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.

Château Olivier rouge 2007 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Pessac-Léognan.

Ce vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon (50 %), de Merlot (40 %) et de Cabernet Franc (10 %). Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Château Olivier rouge 2007 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. Il a une longue finale et un grand potentiel de garde.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Olivier rouge 2004 est un vin produit dans la région de Bordeaux, et plus précisément dans l'appellation Pessac-Léognan.

Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, de 25% de Merlot et de 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices.

La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est un excellent choix pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Dauphin d'Olivier blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la richesse du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de brioche.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.