Le Dauphin d'Olivier blanc 2019
Le Dauphin d'Olivier blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex). En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits et de minéralité.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.
Fiche technique Le Dauphin d'Olivier blanc 2019
Où acheter Le Dauphin d'Olivier blanc 2019 ?
Il est possible de trouver des bouteilles de Le Dauphin d'Olivier blanc 2019 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de Le Dauphin d'Olivier blanc 2019 à vendre sur les sites suivants :
| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 18 € | voir le site |
Présentation : Le Dauphin d'Olivier blanc 2019
Le Dauphin d'Olivier blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la richesse du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de brioche.
Le Dauphin d'Olivier blanc 2019 est un vin blanc élégant et complexe, qui se marie bien avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les volailles et les fromages à pâte molle.
Voici quelques informations supplémentaires sur le vin :
- Cépages : 70% sauvignon blanc, 30% sémillon
- Alcool : 13,5%
- Élevage : 12 mois en fûts de chêne français
- Garde : 5 à 10 ans
- Prix : environ 30 euros
Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc élégant et complexe, qui se marie bien avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les volailles et les fromages à pâte molle, alors le Dauphin d'Olivier blanc 2019 est un excellent choix.