Les meilleurs vins pour accompagner pâtes bolognaise

Découvrez le vin Rouge : "FAMILLE CROS-PUJOL SAINT-CHINIAN ROUGE 2021" de l'appellation Saint-Chinian produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin rouge est un assemblage de 60% de Syrah, 20% de Grenache, 10% de Mourvèdre et 10% de Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 20 jours et un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense aux reflets violets. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle longueur.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE LAIA ROUGE 2018

Le vin rouge DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE LAIA ROUGE 2018 est un vin d'appellation Saint-Chinian produit dans la région Languedoc-Roussillon. C'est un vin rouge composé principalement de grenache, syrah et mourvèdre, mais aussi de carignan noir et cinsault. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

C'est un vin à la robe grenat intense et aux arômes de fruits rouges, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et généreuse avec des tanins soyeux. C'est un vin à la fois puissant et élégant qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges, des fromages et des desserts au chocolat.

Notes de dégustation :

• Robe : grenat intense
• Nez : fruits rouges, épices, réglisse
• Bouche : ample et généreuse, tanins soyeux

Accords mets et vins :

• Viandes rouges
• Fromages

**DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2010**

**Appellation** : Saint-Chinian

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Cépages** : Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)

**Élevage** : 12 mois en fûts de chêne

**Degré d'alcool** : 14%

**Robe** : Cerise soutenue

**Nez** : Fruits rouges, épices, réglisse

**Bouche** : Attaque souple, tanins élégants, notes de fruits confiturés et de garrigue

**Garde** : 5 à 10 ans

**Accords mets et vins** : Viandes rouges, gibiers, fromages

**Température de service** : 16-18°C

**DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2015**

**Appellation** : Saint-Chinian

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Cépages** : Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)

**Élevage** : 12 mois en fûts de chêne

**Degré d'alcool** : 14%

**Robe** : Cerise soutenue

**Nez** : Fruits rouges, épices, réglisse

**Bouche** : Attaque souple, tanins élégants, notes de fruits confiturés et de garrigue

**Garde** : 5 à 10 ans

**Accords mets et vins** : Viandes rouges, gibiers, fromages

**Température de service** : 16-18°C

DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE BAPTISTE SAINT-CHINIAN ROUGE 2020

AOC Saint-Chinian

Région : Languedoc-Roussillon

Couleur : Rouge

Cépage : Syrah,Grenache,Carignan

Millésime : 2020

Dégustation : Robe rouge profond et brillant. Nez complexe et intense de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et de réglisse. Bouche ample et charnue, aux tanins soyeux et élégants. Finale longue et persistante.

Accords mets et vins : Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, plats mijotés...

Garde : 5 à 10 ans

Le vin Blanc : "DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE CLEMENCE SAINT-CHINIAN BLANC 2021" de l'appellation Saint-Chinian produit dans la région Languedoc-Roussillon est un vin blanc sec, vif et fruité, issu de raisins blancs cultivés sur des sols argilo-calcaires. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts, un nez expressif aux arômes de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur et de la longueur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une pointe de noisette. Ce vin est parfait pour accompagner les poissons grillés, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages frais.

Cépages : Grenache blanc, Roussanne, Vermentino.

Accords mets et vins : Poissons grillés, fruits de mer, viandes blanches, fromages frais.

Température de service : 10-12°C.

Garde : 2-3 ans.

Le Château Salettes Bandol 2017 est un vin rouge produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Bandol et est élaboré à partir des cépages Mourvèdre, Grenache et Cinsault.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits confits et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que le Château Salettes Bandol 2017 a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2018.

Découvrez le DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE CROIX SAINTE EULALIE SAINT-CHINIAN BLANC 2022, un vin blanc sec de l'appellation Saint-Chinian produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de 3 cépages : le grenache blanc, la roussanne et le vermentino. Il a été élevé en fûts de chêne pendant 6 mois, ce qui lui confère une belle complexité aromatique.

À l'œil, ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia, aubépine) et de notes minérales. En bouche, il est équilibré avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin blanc accompagnera parfaitement vos poissons grillés, vos fruits de mer et vos fromages de chèvre.

Si vous recherchez un vin blanc de qualité, produit dans le sud de la France, le DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE CROIX SAINTE EULALIE SAINT-CHINIAN BLANC 2022 est le choix idéal.

DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE IL ETAIT UNE FOIS SAINT-CHINIAN ROUGE 2022

Le vin DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE IL ETAIT UNE FOIS SAINT-CHINIAN ROUGE 2022 est un vin rouge de l'appellation Saint-Chinian produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le Domaine La Croix Sainte Eulalie, un domaine viticole situé à Saint-Chinian, dans le département de l'Hérault.

Ce vin est issu de l'assemblage de plusieurs cépages rouges, dont le Carignan, le Grenache et la Syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après une fermentation traditionnelle, le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE IL ETAIT UNE FOIS SAINT-CHINIAN ROUGE 2022 est un vin rouge charnu et puissant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Alain Jaume Les Travées Cairanne 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Cairanne. Ce vin est un assemblage de grenache et de syrah, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe grenat profonde, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de cuir. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins bien intégrés et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés.

Ce vin a obtenu la note de 92/100 par le guide Parker, et a été décrit comme "un vin puissant et élégant, avec une belle complexité aromatique".

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, produit dans une région viticole réputée, alors Alain Jaume Les Travées Cairanne 2020 est un excellent choix. Ce vin est à la fois puissant et élégant, et présente une belle complexité aromatique. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés.

Le vin Rouge : "La Bastide Saint-Dominique Cairanne Les 2 Arbres 2021" est un vin d'appellation Cairanne produit dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache et de 20% de Syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de cuir. En bouche, le vin est ample et charnu avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 16 à 18°C.

Le DOMAINE LA FONT DE SALIGNAN CAIRANNE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Cairanne, une appellation située dans le département du Vaucluse. Ce vin est un assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Il présente une robe grenat intense avec des reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

• Taux d'alcool : 14%
• Température de service : 16-18°C
• Garde : 5-10 ans

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et élégant, le DOMAINE LA FONT DE SALIGNAN CAIRANNE ROUGE 2019 est un excellent choix. Il est parfait pour les occasions spéciales ou pour un repas entre amis.

Le Domaine Dauvergne Ranvier est situé à Cairanne, dans la région viticole de la Vallée du Rhône. Le domaine est connu pour ses vins rouges de qualité, élaborés à partir des cépages grenache, syrah et mourvèdre.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un assemblage de 60% grenache, 30% syrah et 10% mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 à 4 semaines. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un vin rouge complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins veloutés. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un excellent vin rouge qui mérite d'être dégusté. Il est disponible à la vente en ligne et dans les meilleurs cavistes.

Le JEAN LUC COLOMBO PAVILLON DES COURTISANES 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Cairanne. Ce vin est produit par la famille Colombo, qui est propriétaire du domaine depuis plusieurs générations.

Le JEAN LUC COLOMBO PAVILLON DES COURTISANES 2019 est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le JEAN LUC COLOMBO PAVILLON DES COURTISANES 2019 est un vin puissant et complexe. Il a des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Ce vin a un grand potentiel de garde et peut être conservé pendant plusieurs années.

Le JEAN LUC COLOMBO PAVILLON DES COURTISANES 2019 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.