DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2015
**DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2015**
**Appellation** : Saint-Chinian
**Région** : Languedoc-Roussillon
**Cépages** : Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)
**Élevage** : 12 mois en fûts de chêne
**Degré d'alcool** : 14%
**Robe** : Cerise soutenue
**Nez** : Fruits rouges, épices, réglisse
**Bouche** : Attaque souple, tanins élégants, notes de fruits confiturés et de garrigue
**Garde** : 5 à 10 ans
**Accords mets et vins** : Viandes rouges, gibiers, fromages
**Température de service** : 16-18°C
Fiche technique DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2015
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
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Accords mets et vins du DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2015
Présentation : DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2015
Appellation : Saint-Chinian
Producteur : Domaine Pech Menel
Millésime : 2015
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Dégustation :
- Robe : grenat profond aux reflets violets.
- Nez : intense et complexe, aux arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices douces.
- Bouche : ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.
Accords mets-vin : viandes rouges grillées, gibiers, fromages.
Température de dégustation : entre 16 et 18°C.
Garde : 10 à 15 ans.
Prix : environ 20 euros.