DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LA MALTROIE BLANC 2021
Le DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LA MALTROIE BLANC 2021 est un vin blanc de l'appellation Chassagne-Montrachet, produit dans la région Bourgogne. Il est issu d'un assemblage de Chardonnay (80%) et de Pinot Blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation est réalisée en fûts de chêne français, avec un élevage sur lies de 10 à 12 mois.
Ce vin blanc présente une robe or pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle minéralité et une finale persistante.
Ce vin blanc est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.