DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDS CLOS BLANC 2021
Le DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDS CLOS BLANC 2021 est un vin blanc d'appellation Chassagne-Montrachet produit dans la région Bourgogne.
Ce vin est produit à partir de raisins Chardonnay cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés et fermentés en fûts de chêne français.
Le DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDS CLOS BLANC 2021 est un vin blanc sec, équilibré et complexe. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est ample, rond et charnu, avec une finale longue et élégante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.
Il est recommandé de le servir à une température de 12 à 14°C.
Fiche technique DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDS CLOS BLANC 2021
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Accords mets et vins du DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDS CLOS BLANC 2021
Présentation : DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDS CLOS BLANC 2021
Le Domaine Coffinet-Duvernay est un domaine viticole situé à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Le domaine est connu pour ses vins blancs, qui sont produits à partir des cépages Chardonnay et Pinot Blanc.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grands Clos Blanc 2021 est un vin blanc produit par le Domaine Coffinet-Duvernay. Ce vin est issu d'un assemblage de Chardonnay (80%) et de Pinot Blanc (20%). Les raisins sont cultivés sur des sols calcaires et argileux, et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grands Clos Blanc 2021 est un vin blanc complexe et élégant. Le nez est caractérisé par des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et riche, avec une belle acidité qui équilibre le vin. La finale est longue et minérale, avec des notes de fruits blancs et de noisettes.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Grands Clos Blanc 2021 est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui a également un bon potentiel de garde. Il peut être dégusté avec des poissons grillés, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.