Les meilleurs vins rouges pour accompagner foie de veau à base de syrah

DOMAINE DE LA VAILLÈRE GRAND PRÉ IGP CÉVENNES ROUGE 2019

Le DOMAINE DE LA VAILLÈRE GRAND PRÉ IGP CÉVENNES ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles du domaine, qui sont situés sur les contreforts des Cévennes.

Le vin a une robe rouge rubis intense. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes épicées et de garrigue. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

**DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2010**

**Appellation** : Saint-Chinian

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Cépages** : Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)

**Élevage** : 12 mois en fûts de chêne

**Degré d'alcool** : 14%

**Robe** : Cerise soutenue

**Nez** : Fruits rouges, épices, réglisse

**Bouche** : Attaque souple, tanins élégants, notes de fruits confiturés et de garrigue

**Garde** : 5 à 10 ans

**Accords mets et vins** : Viandes rouges, gibiers, fromages

**Température de service** : 16-18°C

Le vin rouge "LA TOUR DU TOURRIL LA TOUR DU TOURRIL LES CYPRÈS ROUGE 2018" de l'appellation Minervois est un vin produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est issu de l'assemblage de plusieurs cépages, dont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Il présente une robe rouge profonde et brillante.

Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de pruneaux et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers et des fromages affinés. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

Le vin rouge "LA TOUR DU TOURRIL LA TOUR DU TOURRIL LES CYPRÈS ROUGE 2018" a reçu de nombreuses récompenses, dont la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019.

**DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2015**

**Appellation** : Saint-Chinian

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Cépages** : Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)

**Élevage** : 12 mois en fûts de chêne

**Degré d'alcool** : 14%

**Robe** : Cerise soutenue

**Nez** : Fruits rouges, épices, réglisse

**Bouche** : Attaque souple, tanins élégants, notes de fruits confiturés et de garrigue

**Garde** : 5 à 10 ans

**Accords mets et vins** : Viandes rouges, gibiers, fromages

**Température de service** : 16-18°C

**DOMAINE DU SOMAIL VIN DE PLUME 2021 MINERVOIS ROUGE 2021**

Le DOMAINE DU SOMAIL VIN DE PLUME 2021 est un vin rouge de l'appellation Minervois produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu d'un assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan.

Ce vin présente une robe rouge profonde aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, réglisse). En bouche, il est corsé et structuré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Accords mets et vins :

• Viandes rouges grillées
• Gibier
• Fromages affinés

Température de service :

16-18°C

Garde :

5-10 ans

Découvrez l'incroyable ALLEGRIA TRIBU DU VOLCAN LANGUEDOC ROUGE 2019, un vin rouge de l'appellation Languedoc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, dont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols volcaniques, ce qui confère au vin sa minéralité caractéristique.

La robe de ce vin est d'un rouge profond et intense. Au nez, il présente des arômes complexes de fruits noirs, tels que le cassis et la mûre, ainsi que des notes épicées et minérales.

En bouche, l'ALLEGRIA TRIBU DU VOLCAN LANGUEDOC ROUGE 2019 est équilibré et velouté. Les tanins sont soyeux et la finale est persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille ou de gibier. Il se mariera également parfaitement avec des fromages affinés.

L'ALLEGRIA TRIBU DU VOLCAN LANGUEDOC ROUGE 2019 est un vin de caractère qui saura ravir les amateurs de vins rouges puissants et élégants.

DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE BAPTISTE SAINT-CHINIAN ROUGE 2020

AOC Saint-Chinian

Région : Languedoc-Roussillon

Couleur : Rouge

Cépage : Syrah,Grenache,Carignan

Millésime : 2020

Dégustation : Robe rouge profond et brillant. Nez complexe et intense de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et de réglisse. Bouche ample et charnue, aux tanins soyeux et élégants. Finale longue et persistante.

Accords mets et vins : Viandes rouges rôties ou grillées, gibiers, plats mijotés...

Garde : 5 à 10 ans