Les meilleurs vins Pessac-Léognan pour accompagner truffe du domaine Château Olivier

Le Château Olivier rouge 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Olivier rouge 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C.

Le Château Olivier rouge 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château Olivier blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argilo-calcaires, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Olivier blanc 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Le Château Olivier blanc 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est disponible à la vente dans les meilleurs cavistes et restaurants.

Le Château Olivier blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs, tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits et de minéralité.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

Le Château Olivier blanc 2014 est un vin blanc sec de l'appellation Pessac-Léognan, produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la richesse du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

Il est à déguster à une température de 10 à 12°C.

Le Château Olivier blanc 2014 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans et plus.

Le Château Olivier rouge 2011 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Ce vin rouge a une robe grenat intense et brillante. Le nez est puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges (cassis, mûre), de fruits noirs (prune, cerise) et d'épices douces (vanille, cannelle). La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de tabac.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 à 15 ans.

Accords mets et vins : Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages à pâte dure.

Potentiel de garde : Ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 à 15 ans.