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Les meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara

Le meilleur vin pour accompagner pâtes carbonara

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Top 1

LA PERRIERE SANCERRE SACRILEGE ROUGE 2017

Rouge
Val de Loire
37 €

Découvrez le vin rouge "LA PERRIERE SANCERRE SACRILEGE ROUGE 2017", un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire.

Ce vin est issu d'un assemblage de raisins Pinot Noir (70%) et de Gamay (30%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après une macération de 15 jours, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de sous-bois et d'épices douces (cannelle, muscade).

En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges (framboise, cerise) et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

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Top 2

LANGLOISCHATEAU SANCERRE CHATEAU FONTAINE AUDON BLANC 2022

Blanc
Val de Loire
67,2 €

Le vin blanc LANGLOISCHATEAU SANCERRE CHATEAU FONTAINE AUDON BLANC 2022 est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Sauvignon Blanc et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes minérales et florales. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les fromages de chèvre.

Le LANGLOISCHATEAU SANCERRE CHATEAU FONTAINE AUDON BLANC 2022 est un vin blanc élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs secs et minéraux. Il est à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années en cave.

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Top 3

Domaine Lebrun Pouilly-Fumé 2022

Blanc
Val de Loire
Culture raisonnée
13,9 €

Le Domaine Lebrun Pouilly-Fumé 2022 est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts.

Au nez, le Domaine Lebrun Pouilly-Fumé 2022 offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il est équilibré et frais, avec une belle minéralité. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés d'une touche de miel. La finale est longue et persistante.

Le Domaine Lebrun Pouilly-Fumé 2022 est un vin élégant et raffiné, qui se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc sec de qualité, le Domaine Lebrun Pouilly-Fumé 2022 est un excellent choix. Il est disponible dans la plupart des cavistes et en ligne.

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Top 4

Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly-Fumé Elisa 2022

Blanc
Val de Loire
Culture biologique
17,89 €

Le Domaine Jonathan Didier Pabiot Pouilly-Fumé Elisa 2022 est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire. Il est issu du cépage Sauvignon Blanc et est produit par la méthode traditionnelle. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de silex. La bouche est vive et minérale, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Il est recommandé de le servir frais, entre 10 et 12°C.

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Top 5

Domaine Laporte Pouilly-Fumé Les Duchesses 2022

Blanc
Val de Loire
19,89 €

Le Domaine Laporte Pouilly-Fumé Les Duchesses 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pouilly-Fumé, dans la région viticole du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez est frais et fruité, avec des arômes de poire, de pêche blanche et d'agrumes. La bouche est ample et ronde, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante, avec des notes de silex et de pierre à fusil.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons grillés, les crustacés et les fromages de chèvre.

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Top 6

JOSEPH MELLOT POUILLY-FUME LE CHANT DES VIGNES BLANC 2022

Blanc
Val de Loire
65,7 €

Le Pouilly-Fumé "Le Chant des Vignes" 2022 de Joseph Mellot est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pouilly-Fumé, dans la région viticole du Val de Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui est cultivé sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux.

Le Pouilly-Fumé "Le Chant des Vignes" 2022 présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, ce vin offre des arômes intenses de fruits blancs, tels que la poire, la pêche et l'abricot, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, ce vin est équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.

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Top 7

JOSEPH MELLOT POUILLYFUMÉ LE CHANT DES VIGNES 2022

Blanc
Val de Loire
19 €

Le JOSEPH MELLOT POUILLYFUMÉ LE CHANT DES VIGNES 2022 est un vin blanc produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Sauvignon Blanc et est élevé en fûts de chêne français pendant 10 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (silex, pierre à fusil).

En bouche, le vin est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, complétés par des notes de miel et de pain grillé.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages de chèvre.

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Top 8

DOMAINE DE MALTAVERNE POUILLYFUME BLANC 2021

Blanc
Val de Loire
49,8 €

Le Domaine de Malataverne Pouilly-Fumé Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc et est issu de l'appellation Pouilly-Fumé.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et aromatique, avec des notes de fruits blancs (poire, pêche), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). La bouche est vive et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

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Top 9

Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde blanc 2021

Blanc
Val de Loire
Culture raisonnée
20,9 €

Le Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Sancerre, dans la région viticole du Val de Loire.

Ce vin est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui est le cépage principal de l'appellation Sancerre. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, qui donnent au vin sa minéralité caractéristique.

Le Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde blanc 2021 est un vin blanc fruité et frais, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). Il présente également une belle acidité, qui lui confère une grande fraîcheur.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, ainsi que des fromages de chèvre.

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Top 10

Domaine Laporte Sancerre Les Grandmontains blanc 2022

Blanc
Val de Loire
19,89 €

Le Domaine Laporte Sancerre Les Grandmontains blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Sancerre, dans la région viticole du Val de Loire.

Ce vin est produit à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui est cultivé sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont récoltés à la main et triés avant d'être pressés.

Le moût est fermenté en cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois. Ce processus lui confère une texture crémeuse et des arômes complexes.

Le Domaine Laporte Sancerre Les Grandmontains 2022 est un vin blanc élégant et minéral, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de silex. Il est parfait pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre.

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Top 11

Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde rouge 2019

Rouge
Val de Loire
Culture raisonnée
20,9 €

Le Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de cerise, de fraise et de cassis. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner une viande rouge grillée ou une volaille rôtie.

Le Domaine Pellé est un domaine viticole situé à Sancerre, dans la région Val de Loire. Le domaine est connu pour ses vins blancs de Sancerre, mais il produit également quelques vins rouges. Le Sancerre La Croix au Garde rouge 2019 est l'un des vins rouges produits par le domaine. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de cerise, de fraise et de cassis. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner une viande rouge grillée ou une volaille rôtie.

Si vous êtes un amateur de vin rouge, alors le Domaine Pellé Sancerre La Croix au Garde rouge 2019 est un vin que vous devez absolument essayer. Il est complexe

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Top 12

Domaine Fouassier Sancerre Les Grands Champs 2021

Blanc
Val de Loire
21,9 €

Le Domaine Fouassier Sancerre Les Grands Champs 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Sancerre, dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, cultivé sur des sols argilo-calcaires. La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est vive et fraîche, avec une belle minéralité. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de silex et de pierre à fusil. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou des fruits de mer. Il peut également être servi en apéritif ou en dessert.

Le Domaine Fouassier Sancerre Les Grands Champs 2021 est un vin blanc de qualité, qui saura ravir les amateurs de vins de Sancerre. Il est disponible à la vente en ligne et chez les cavistes.

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Top 13

Domaine Paul Cherrier Sancerre blanc 2022

Blanc
Val de Loire
Culture raisonnée
21,9 €

Le Domaine Paul Cherrier Sancerre blanc 2022 est un vin blanc sec de l'appellation Sancerre, produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire, agrumes), ainsi que des notes minérales et végétales (buis, silex). En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, ainsi que des fromages de chèvre.

Voici quelques informations complémentaires sur ce vin :

  • Appellation : Sancerre
  • Région : Val de Loire
  • Cépage : Sauvignon Blanc
  • Millésime : 2022
  • Robe : jaune pâle aux reflets verts
  • Nez : arômes de fruits blancs (pêche, poire, agrumes), ainsi que des notes minérales et végétales (buis, silex)
  • Bouche : frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante
  • Accords mets-vins : poissons ou
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Top 14

Domaine Paul Cherrier Sancerre rouge 2020

Rouge
Val de Loire
20 €

Le Domaine Paul Cherrier Sancerre rouge 2020 est un vin rouge français produit dans l'appellation Sancerre, dans la région viticole du Val de Loire. Il est produit par le Domaine Paul Cherrier, un domaine viticole familial qui produit des vins de Sancerre depuis plusieurs générations.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir, qui est le cépage principal de l'appellation Sancerre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui donne au vin une minéralité caractéristique. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère une complexité et une élégance supplémentaires.

Le Domaine Paul Cherrier Sancerre rouge 2020 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille ou de fromage.

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Top 15

Vincent Gaudry Sancerre Le Tournebride 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
24,7 €

Le Sancerre Le Tournebride 2021 de Vincent Gaudry est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère des arômes de fruits blancs (pêche, poire, agrumes) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est vif et minéral, avec une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre.

Le domaine Vincent Gaudry est situé dans le village de Bué, au cœur de l'appellation Sancerre. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, qui donnent au vin sa minéralité caractéristique. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 1998, ce qui garantit un vin respectueux de l'environnement.

Le Sancerre Le Tournebride 2021 a été récompensé par une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon.

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Top 16

Domaine La Clef du Récit Quincy 2022

Blanc
Val de Loire
13,4 €

Le Domaine La Clef du Récit Quincy 2022 est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire, plus précisément dans l'appellation Sancerre.

Ce vin est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui est le cépage principal de l'appellation Sancerre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui confère au vin une minéralité caractéristique.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inoxydables. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une complexité et une rondeur supplémentaires.

Le Domaine La Clef du Récit Quincy 2022 est un vin blanc élégant et minéral, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et équilibrée, avec une finale saline et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer, des volailles ou des fromages de chèvre.

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