JOSEPH MELLOT POUILLY-FUME LE CHANT DES VIGNES BLANC 2022
Le Pouilly-Fumé "Le Chant des Vignes" 2022 de Joseph Mellot est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pouilly-Fumé, dans la région viticole du Val de Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui est cultivé sur des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux.
Le Pouilly-Fumé "Le Chant des Vignes" 2022 présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, ce vin offre des arômes intenses de fruits blancs, tels que la poire, la pêche et l'abricot, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, ce vin est équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.
Fiche technique JOSEPH MELLOT POUILLY-FUME LE CHANT DES VIGNES BLANC 2022
Où acheter JOSEPH MELLOT POUILLY-FUME LE CHANT DES VIGNES BLANC 2022 ?
Il est possible de trouver des bouteilles de JOSEPH MELLOT POUILLY-FUME LE CHANT DES VIGNES BLANC 2022 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de JOSEPH MELLOT POUILLY-FUME LE CHANT DES VIGNES BLANC 2022 à vendre sur les sites suivants :
| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 65,7 € | voir le site |
Accords mets et vins du JOSEPH MELLOT POUILLY-FUME LE CHANT DES VIGNES BLANC 2022
Présentation : JOSEPH MELLOT POUILLY-FUME LE CHANT DES VIGNES BLANC 2022
Le Pouilly-Fumé "Le Chant des Vignes" 2022 de Joseph Mellot est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est issu du cépage Sauvignon Blanc et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de poire, de pêche et d'agrumes. La bouche est vive et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.
Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et bénéficie d'un climat continental tempéré. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin avant d'être pressés et vinifiés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées et le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois.
Le Pouilly-Fumé "Le Chant des Vignes" 2022 est un vin élégant et complexe, qui se marie parfaitement avec les poissons, les fruits de mer et les fromages de chèvre. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.
Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2023.