Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

90.78 / 100
Top 1

Château de Ferrand 2015

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
45 €

Le Château de Ferrand 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inoxydables. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château de Ferrand 2015 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château de Ferrand 2015 est un excellent vin qui a été récompensé par de nombreuses médailles. Il est disponible à la vente dans les meilleurs cavistes et restaurants.

90.78 / 100
Top 2

Château Bouscaut 2019

Rouge
Bordeaux
30 €

Le Château Bouscaut 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Bouscaut 2019 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Château Bouscaut 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges puissants et élégants.

90.78 / 100
Top 3

CHÂTEAU L'EPERON CHÂTEAU L'EPERON BORDEAUX SUPÉRIEUR ROUGE 2019

Rouge
Doux
Bordeaux
12 €

Le CHÂTEAU L'EPERON CHÂTEAU L'EPERON BORDEAUX SUPÉRIEUR ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux.

Ce vin est produit à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles du Château l'Eperon, situé dans la région de Bordeaux Supérieur.

Les raisins rouges utilisés pour produire ce vin sont le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc.

Le CHÂTEAU L'EPERON CHÂTEAU L'EPERON BORDEAUX SUPÉRIEUR ROUGE 2019 est un vin rouge puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cuir.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

90.78 / 100
Top 4

Château Cantemerle 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
25,25 €

Le Château Cantemerle 2021 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot.

Ce vin présente une robe grenat profonde et brillante. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il a un potentiel de garde de 10 ans et plus.

90.77 / 100
Top 5

Château Langoa Barton 2013

Rouge
Bordeaux
60 €

Château Langoa Barton 2013 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et de 30 % de Merlot.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cèdre et de tabac. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Château Langoa Barton 2013 est un vin de grande qualité, qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C.

90.77 / 100
Top 6

Echo de Lynch-Bages 2018

Rouge
Bordeaux
46 €

Echo de Lynch-Bages 2018 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Lynch-Bages, l'un des plus prestigieux domaines de la région.

Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot, 8% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argilo-calcaires, et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Echo de Lynch-Bages 2018 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

90.77 / 100
Top 7

Le Haut Médoc de Giscours 2022

Rouge
Bordeaux
19,35 €

Le Haut Médoc de Giscours 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Giscours, l'un des plus prestigieux domaines de la région. Ce vin est un assemblage de cabernet sauvignon (60%), de merlot (35%) et de cabernet franc (5%).

Le Haut Médoc de Giscours 2022 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Haut Médoc de Giscours 2022 est un vin de garde qui peut être conservé pendant de nombreuses années. Il est recommandé de le boire à une température de 16 à 18 degrés Celsius.

90.77 / 100
Top 8

Les Griffons de Pichon Baron 2021

Rouge
Bordeaux
40,4 €

Les Griffons de Pichon Baron 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 65 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot et 5 % de cabernet franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le vin a une robe grenat foncé. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

90.76 / 100
Top 9

Château Potensac 2018

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
32 €

Le Château Potensac 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65 % de Cabernet Sauvignon, de 30 % de Merlot et de 5 % de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Potensac 2018 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château Potensac est l'un des plus anciens domaines viticoles du Médoc. Il a été fondé en 1685 par la famille de Pontac, qui le possède toujours aujourd'hui. Le domaine s'étend sur 30 hectares de vignes, et produit environ 100 000 bouteilles de vin par an.

Le Château Potensac 2018 est un excellent vin, qui reflète le savoir-faire de la famille de Pontac. C'est un vin qui se boit bien dès maintenant, mais qui peut également être conservé en cave pendant plusieurs années.

90.76 / 100
Top 10

Domaine Bruno Clair Marsannay Les Grasses têtes 2020

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
49 €

Le Domaine Bruno Clair Marsannay Les Grasses têtes 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Marsannay. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est issu d'un terroir argilo-calcaire. Il présente une robe rubis intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès à présent ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Si vous êtes un amateur de vins rouges de Bourgogne, le Domaine Bruno Clair Marsannay Les Grasses têtes 2020 est un vin que vous devez absolument découvrir.

90.76 / 100
Top 11

Louis Latour Meursault 1er Cru Goutte d'Or 2018

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
85 €

Le Louis Latour Meursault 1er Cru Goutte d'Or 2018 est un vin blanc produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Son nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). En bouche, il est ample et onctueux, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de beurre.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte molle.

90.76 / 100
Top 12

Château Canon Pécresse 2021

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
18,95 €

Château Canon Pécresse 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Canon-Fronsac, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Château Canon Pécresse 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Château Canon Pécresse 2021 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

90.76 / 100
Top 13

Château Cambon la Pelouse 2018

Rouge
Bordeaux
20 €

Le Château Cambon la Pelouse 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

Le vin présente une robe grenat intense et profonde. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, un gibier ou un fromage à pâte dure.

Il a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

90.75 / 100
Top 14

Château Bouscaut 2017

Rouge
Bordeaux
36 €

Le Château Bouscaut 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de petit verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Bouscaut 2017 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une acidité vive et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Bouscaut 2017 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

90.75 / 100
Top 15

Château Poujeaux 2021

Rouge
Bordeaux
25,25 €

Le Château Poujeaux 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Moulis en Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Poujeaux 2021 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il présente une belle structure tannique et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil.

Le Château Poujeaux 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

90.75 / 100
Top 16

Château de Jonquières Lansade blanc 2021

Blanc
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
13 €

Le Château de Jonquières Lansade blanc 2021 est un vin blanc sec de l'appellation Saint-Guilhem-le-Désert, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir des cépages Grenache Blanc, Roussanne et Marsanne.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs blanches (acacia, jasmin) et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Le Château de Jonquières Lansade blanc 2021 est un vin blanc élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs secs.

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