Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

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Top 1

CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2014

Rouge
Bordeaux
32,4 €

Le CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2014 est un vin rouge produit dans l’appellation Lalande-de-Pomerol, dans la région de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70 % de Merlot et de 30 % de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2014 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes de vanille et de chocolat.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

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Top 2

DOMAINE DE CHAUDE ECUELLE CHABLIS BLANC 2020

Blanc
Bourgogne
65,09 €

Le Domaine de Chaude Ecuelle Chablis Blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans la région viticole de Chablis, en Bourgogne, en France. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de minéralité. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des volailles.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

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Top 3

DOMAINE DU BARRAU SUP EN CONVERSION BIOLOGIQUE BORDEAUX SUPÉRIEUR ROUGE 2019

Rouge
Bordeaux
9,93 €

Le DOMAINE DU BARRAU SUP EN CONVERSION BIOLOGIQUE BORDEAUX SUPÉRIEUR ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Bordeaux. Il est issu de l'assemblage de deux cépages : le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Ce vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et des notes épicées (poivre, cannelle). La bouche est ample et équilibrée, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

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Top 4

DOMAINE HAUTLIROU PAYS D'OC SAUVIGNON BLANC 2022

Blanc
Languedoc-Roussillon
8,1 €

Le Domaine Hautlirou Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui est connu pour ses arômes fruités et sa fraîcheur.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits tropicaux, tels que le pamplemousse, l'ananas et la mangue. En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité vive et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons grillés ou les salades estivales. Il peut également être dégusté en apéritif ou en fin de repas.

Le Domaine Hautlirou Pays d'Oc Sauvignon Blanc 2022 est un vin blanc de qualité qui offre un excellent rapport qualité-prix. Il est disponible dans la plupart des cavistes et des magasins d'alimentation.

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Top 5

Clos le Joncal Cuvée Terra Caucina 2021

Rouge
Sud-Ouest
Culture biologique
11,2 €

Le vin rouge "Clos le Joncal Cuvée Terra Caucina 2021" est un vin d'appellation Bergerac produit dans la région Sud-Ouest. Il est élaboré à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Ce vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de cassis, de mûre et de prune. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

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Top 6

Château les Grands Chênes 2017

Rouge
Bordeaux
16 €

Le Château les Grands Chênes 2017 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Médoc. Il est issu d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château les Grands Chênes 2017 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de vanille et de chêne. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, le Château les Grands Chênes 2017 est une excellente option. Il est disponible dans les bonnes caves à vin et en ligne.

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Top 7

Les Arums de Lagrange 2016

Blanc
Bordeaux
24 €

Les Arums de Lagrange 2016 est un vin blanc sec produit dans la région de Bordeaux, en France. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de notes minérales (silex, pierre à fusil). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

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Top 8

DOMAINE BEAUVENCE L'ORIGINELLE IGP MÉDITERRANÉE ROSÉ 2022

Rosé
Vallée du Rhône
Culture biologique
14,6 €

Le DOMAINE BEAUVENCE L'ORIGINELLE IGP MÉDITERRANÉE ROSÉ 2022 est un vin rosé produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins de Grenache et de Syrah, deux cépages typiques de la région. Ce vin présente une robe rose pâle aux reflets saumonés. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise. En bouche, il est fruité et frais, avec une belle acidité qui lui donne de la vivacité. Ce vin est idéal pour accompagner des plats d'été, tels que des salades, des grillades ou des poissons.

Le DOMAINE BEAUVENCE L'ORIGINELLE IGP MÉDITERRANÉE ROSÉ 2022 est un vin rosé qui plaira à tous les amateurs de vins frais et fruités. Il est parfait pour un apéritif ou pour accompagner un repas léger.

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Top 9

Domaine Durand Saint-Joseph Lautaret rouge 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
28,9 €

Le Domaine Durand Saint-Joseph Lautaret rouge 2021 est un vin rouge français produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le Domaine Durand, un domaine viticole familial situé dans le village de Saint-Joseph.

Ce vin est un assemblage de deux cépages : la syrah et le grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Durand Saint-Joseph Lautaret rouge 2021 est un vin corsé et structuré, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de minéraux. Il est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.

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Top 10

BOUCHARD JEAN GEVREY CHAMBERTIN 1998

Rouge
Bourgogne
66 €

Le BOUCHARD JEAN GEVREY CHAMBERTIN 1998 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Gevrey-Chambertin.

Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le vin a une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges ou des fromages forts.

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Top 11

DOMAINE DE COURTAL FITOU ROUGE 2019

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
9,1 €

Le Domaine de Courtal est un domaine viticole situé dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Fitou Rouge 2019.

Le Fitou Rouge 2019 est un vin rouge produit à partir de raisins cultivés dans les vignes du domaine. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.

Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille. Le Fitou Rouge 2019 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse.

Il se marie bien avec les viandes rouges, les fromages et les plats mijotés.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, le Domaine de Courtal Fitou Rouge 2019 est une excellente option. Il est disponible à la vente en ligne et dans les magasins de vin.

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Top 12

DOMAINE HAUTLIROU PAYS D'OC V VIOGNIER BLANC 2022

Blanc
Languedoc-Roussillon
8,1 €

Le DOMAINE HAUTLIROU PAYS D'OC V VIOGNIER BLANC 2022 est un vin blanc sec produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir du cépage Viognier, qui lui confère des arômes floraux et fruités.

Ce vin est doté d'une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de pêche blanche, d'abricot et de fleurs blanches. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle longueur en finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages de chèvre.

Il est recommandé de servir le DOMAINE HAUTLIROU PAYS D'OC V VIOGNIER BLANC 2022 à une température de 10 à 12°C.

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Top 13

Domaine Laffont Madiran cuvée Hecate 2012

Rouge
Sud-Ouest
Culture raisonnée
12,9 €

Le Domaine Laffont Madiran cuvée Hecate 2012 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est élaboré à partir de raisins de Tannat et de Cabernet Franc, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense et profonde, avec des reflets violets. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d’épices et de cuir. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de chocolat noir et de café.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

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Top 14

Les Arums de Lagrange 2018

Blanc
Bordeaux
25 €

Les Arums de Lagrange 2018 est un vin blanc sec produit dans la région de Bordeaux, en France. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est vieilli en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il est caractérisé par des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. En bouche, il est équilibré et rafraîchissant, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est produit par le Château Lagrange, un domaine viticole situé dans la commune de Saint-Julien-Beychevelle. Le domaine est connu pour ses vins rouges, mais il produit également d'excellents vins blancs. Les Arums de Lagrange 2018 est un vin blanc de grande qualité, qui se marie parfaitement avec les fruits de mer, les poissons et les volailles.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc de Bordeaux élégant et raffiné, Les Arums de Lagrange 2018 est un excellent choix. Ce vin est disponible dans les bonnes caves et restaurants, et il est également possible de l'acheter en ligne.

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Top 15

Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2016

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture raisonnée
31 €

Le Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2016 est un vin rouge de l'appellation Minervois, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il s'agit d'un assemblage de syrah (50 %), de grenache (30 %) et de mourvèdre (20 %).

La robe du vin est d'une couleur rouge rubis intense. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices douces. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de chocolat et de café.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau. Il peut également être servi avec des fromages à pâte dure, comme le parmesan ou le cheddar.

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Le Domaine de Courbissac Roc Suzadou 2016 est un vin rouge de l'appellation Minervois, produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il s'agit d'un assemblage de syrah (50 %), de grenache (30 %) et de mourvèdre (20 %).

La robe du vin est d

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Top 16

CLOS VOLABIS VINSOBRES ROUGE 2019

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
65,7 €

Le CLOS VOLABIS VINSOBRES ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés dans les sols argilo-calcaires des coteaux de Vinsobres, un village situé dans le département de la Drôme.

Ce vin est issu d'un assemblage de 80% de grenache et de 20% de syrah. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation est réalisée en cuves inox thermorégulées et dure environ 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CLOS VOLABIS VINSOBRES ROUGE 2019 est un vin complexe et élégant. Il possède une robe grenat profonde et des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

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