Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

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Top 1

Domaine de Montcalmès rouge 2020

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
45 €

Domaine de Montcalmès rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France.

Il est produit par le Domaine de Montcalmès, un domaine viticole familial qui existe depuis plusieurs générations. Domaine de Montcalmès rouge 2020 est un assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan, trois cépages rouges typiques de la région. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le résultat est un vin rouge puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Domaine de Montcalmès rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

Il se marie bien avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages forts.

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Top 2

CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2019

Rouge
Bordeaux
66 €

Le CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2019 est un vin rouge de l'appellation Lalande-de-Pomerol produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Canon Chaigneau, un domaine viticole situé à Lalande-de-Pomerol. Ce vin est un assemblage de 70 % de Merlot et de 30 % de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-graveleux et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2019 est un vin puissant et élégant. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

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Top 3

DOMAINE DE FIGARET PIC SAINT-LOUP ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
43,5 €

Le DOMAINE DE FIGARET PIC SAINT-LOUP ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Pic-Saint-Loup.

Ce vin est un assemblage de 70% de Syrah et de 30% de Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le DOMAINE DE FIGARET PIC SAINT-LOUP ROUGE 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

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Top 4

DOMAINE DU GRAND TINEL CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2018

Rouge
Vallée du Rhône
33,99 €

Le DOMAINE DU GRAND TINEL CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Châteauneuf-du-Pape et est produit par le domaine du Grand Tinel.

Ce vin est un assemblage de 13 cépages différents, dont le grenache, la syrah, le mourvèdre, le cinsault et le counoise. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le DOMAINE DU GRAND TINEL CHÂTEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2018 est un vin puissant et complexe. Il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de garrigue. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages.

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Top 5

DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP CLASSIC ROSE 2022

Rosé
Languedoc-Roussillon
11 €

Le DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP CLASSIC ROSE 2022 est un vin rosé produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Pic-Saint-Loup.

Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Grenache, Syrah et Cinsault. Il présente une robe rose pâle aux reflets brillants. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la fraise et la framboise, ainsi que des notes florales. En bouche, il est frais et léger, avec une belle acidité et une finale fruitée.

Ce vin rosé est idéal pour accompagner les salades estivales, les grillades ou encore les poissons.

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Top 6

CHÂTEAU MAUCAILLOU rouge 1999

Rouge
Bordeaux
58,12 €

Le CHÂTEAU MAUCAILLOU rouge 1999 est un vin produit dans la région Bordeaux, dans l'appellation Moulis. Il s'agit d'un vin rouge, élaboré à partir de raisins rouges. Ce vin est produit par le CHÂTEAU MAUCAILLOU, un domaine viticole situé à Moulis-en-Médoc, dans le département de la Gironde. Le CHÂTEAU MAUCAILLOU rouge 1999 est un vin d'assemblage, composé de 60% de Cabernet Sauvignon, de 30% de Merlot et de 10% de Petit Verdot. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation alcoolique est réalisée en cuves de chêne, puis le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 18 mois. Le CHÂTEAU MAUCAILLOU rouge 1999 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de violette, de cèdre et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le CHÂTEAU MAUCAILLOU rouge 1999 est un vin de garde, qui peut être conservé en cave pendant

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Top 7

M. Chapoutier Crozes-Hermitage Petite Ruche blanc 2021

Blanc
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
16,89 €

Le M. Chapoutier Crozes-Hermitage Petite Ruche blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Crozes-Hermitage, dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la famille Chapoutier, qui est l'un des producteurs de vin les plus réputés de la région. Le vin est un assemblage de Marsanne et de Roussanne, deux cépages blancs qui sont couramment utilisés dans la région. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Le M. Chapoutier Crozes-Hermitage Petite Ruche blanc 2021 est un vin blanc complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Il est ample et rond en bouche, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Il est parfait pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ou tout simplement pour être dégusté seul.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc de qualité, le M. Chapoutier Crozes-Hermitage Petite Ruche blanc 2021 est une excellente option. Il est disponible dans la plupart des magasins de vin et en ligne.

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Top 8

Château Cantelys blanc 2015

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
29 €

Le Château Cantelys blanc 2015 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français.

Le Château Cantelys blanc 2015 présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Le Château Cantelys blanc 2015 est un vin blanc élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Il est à déguster à une température de 10 à 12°C.

Le Château Cantelys blanc 2015 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus.

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Top 9

DOMAINE LES ROCHES BLEUES BROUILLY LES TROIS LOUPS ROUGE 2019

Rouge
Bourgogne
49,2 €

Le DOMAINE LES ROCHES BLEUES BROUILLY LES TROIS LOUPS ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Brouilly.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18 degrés Celsius.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge élégant et complexe, le DOMAINE LES ROCHES BLEUES BROUILLY LES TROIS LOUPS ROUGE 2019 est un excellent choix.

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Top 10

DOMAINE DES COUTURES L'ÉPANOUIE SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021

Rouge
Val de Loire
9,24 €

Le DOMAINE DES COUTURES L'ÉPANOUIE SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Saumur-Champigny.

Ce vin est issu d'un assemblage de deux cépages : le cabernet franc (70%) et le cabernet sauvignon (30%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves de chêne, puis le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le DOMAINE DES COUTURES L'ÉPANOUIE SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un vin rouge puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et de réglisse. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges ou des fromages.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, produit dans une région viticole réputée, le DOMAINE DES COUTURES L'ÉPANOUIE SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un excellent choix. Ce vin est à la fois puissant et élégant, et il accompagnera parfaitement vos repas.

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Top 11

CHATEAU CANTIN SAINT-EMILION GRAND CRU ROUGE 2019

Rouge
Bordeaux
27,4 €

Le CHATEAU CANTIN SAINT-EMILION GRAND CRU ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Emilion grand cru. Il est élaboré à partir de raisins rouges, principalement du Merlot, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et de notes boisées. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et un bel équilibre entre l'acidité et le fruit. La finale est longue et persistante, avec des notes de moka et de tabac.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un magret de canard. Il peut également être servi avec des fromages à pâte dure, comme un cheddar ou un parmesan.

Le CHATEAU CANTIN SAINT-EMILION GRAND CRU ROUGE 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

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Top 12

DOMAINE DE GIVAUDAN COTES DU RHONE CUVEE LEA ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
8,79 €

Le Domaine de Givaudan Côtes du Rhône Cuvée Léa Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Rhône, dans le sud de la France.

Ce vin est composé de 60% de Grenache, 30% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.

La fermentation est effectuée en cuves de béton et dure environ 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine de Givaudan Côtes du Rhône Cuvée Léa Rouge 2021 est un vin élégant et complexe. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins bien intégrés.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

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Top 13

DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021

Rouge
Val de Loire
10,29 €

DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 5 à 10 ans.

C'est un vin élégant et complexe qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.

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Top 14

DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP CLASSIC ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
13,6 €

Le Domaine Hautlirou Pic Saint-Loup Classic Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Pic Saint-Loup, un massif montagneux situé au nord de Montpellier.

Le Domaine Hautlirou Pic Saint-Loup Classic Rouge 2021 est un assemblage de trois cépages : la syrah, le grenache et le mourvèdre. Ces cépages sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui confère au vin une structure tannique élégante et une belle complexité aromatique.

Le Domaine Hautlirou Pic Saint-Loup Classic Rouge 2021 est un vin rouge puissant et charpenté, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Domaine Hautlirou Pic Saint-Loup Classic Rouge 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Cependant, il peut également être apprécié dès maintenant, après quelques années de vieillissement en bouteille.

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Top 15

DULUC DE BRANAIRE-DUCRU 2011

Rouge
Bordeaux
35,62 €

Le DULUC DE BRANAIRE-DUCRU 2011 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Branaire-Ducru, l'un des plus prestigieux domaines de la région.

Le DULUC DE BRANAIRE-DUCRU 2011 est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont cultivés sur des sols graveleux et argileux, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le DULUC DE BRANAIRE-DUCRU 2011 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est doté d'une structure tannique veloutée et d'une longue finale.

C'est un vin qui se dégustera idéalement avec une viande rouge grillée ou un gibier.

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Top 16

Maison Ventenac Marie 2022

Blanc
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
7,9 €

Le vin Blanc "Maison Ventenac Marie 2022" de l'appellation Pays d'Oc est produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins blancs de cépages Grenache Blanc, Chardonnay et Sauvignon Blanc.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité et une finale légèrement minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être servi en apéritif ou en dessert.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10 à 12°C.

A propos de Gaspard le sommelier

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