DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021
DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.
Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.
DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 5 à 10 ans.
C'est un vin élégant et complexe qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.
Fiche technique DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021
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Accords mets et vins du DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021
Présentation : DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021
Le DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire. Il est issu de l'appellation Saumur-Champigny et est produit par le domaine Lavigne.
Ce vin est produit à partir de raisins Cabernet Franc, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont âgées de 30 à 40 ans et sont cultivées en agriculture biologique. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.
La vinification est traditionnelle, avec une fermentation alcoolique en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Après la mise en bouteille, le vin est laissé vieillir en cave pendant au moins 6 mois avant d'être commercialisé.
Le DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un vin rouge élégant et complexe. Il présente une robe grenat sombre et un nez intense de fruits rouges mûrs, avec des notes de cassis, de mûre et de prune. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et d'épices.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou une côte de bœuf. Il peut également être apprécié avec des fromages à pâte dure, comme le cheddar ou le parmesan.
Le DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un excellent vin rouge qui allie élégance et complexité. Il est parfait pour les amateurs de vins rouges fruités et équilibrés.