Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

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Top 1

CHÂTEAU DE BREZE SAUMUR ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
14,15 €

Le vin rouge "CHÂTEAU DE BREZE SAUMUR ROUGE 2020" est un vin d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Château de Brézé, un domaine viticole situé à Brézé, dans le département de Maine-et-Loire.

Ce vin est élaboré à partir de raisins de Cabernet Franc, un cépage rouge qui donne des vins puissants et tanniques. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox thermo-régulées. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Cet élevage lui confère des arômes complexes de fruits rouges et de bois.

Le "CHÂTEAU DE BREZE SAUMUR ROUGE 2020" est un vin puissant et charpenté, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

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Top 2

DOMAINE GEANTETPANSIOT GEVREYCHAMBERTIN ROUGE 2021

Rouge
Bourgogne
60 €

Le Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Rouge 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois. Le Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Rouge 2021 présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Le Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Rouge 2021 est un vin élégant et complexe, qui saura ravir les amateurs de grands vins de Bourgogne.

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Top 3

DOMAINE DE LA VAILLÈRE CIRRUS IGP CÉVENNES ROUGE 2020

Rouge
Languedoc-Roussillon
7,89 €

Le DOMAINE DE LA VAILLÈRE CIRRUS IGP CÉVENNES ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins cultivés dans les contreforts des Cévennes, une chaîne de montagnes qui s'étend du nord au sud de la région.

Ce vin est un assemblage de trois cépages : le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation alcoolique est effectuée en cuves inox thermorégulées, puis le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE DE LA VAILLÈRE CIRRUS IGP CÉVENNES ROUGE 2020 est un vin puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021.

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Top 4

Les Darons by Jeff Carrel 2022

Rouge
Languedoc-Roussillon
7,9 €

Les Darons by Jeff Carrel 2022 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est composé de 60% de syrah et 40% de grenache et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat profonde et des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Il est idéal à déguster avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages forts.

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Top 5

Château Fourcas Hosten blanc 2015

Blanc
Bordeaux
Culture biologique
29 €

Château Fourcas Hosten blanc 2015 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Listrac-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il a un nez complexe et fruité, avec des arômes de fruits tropicaux, de pêche et de poire. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les volailles. Il peut également être apprécié en apéritif ou en dessert.

Château Fourcas Hosten blanc 2015 est un vin blanc élégant et raffiné, qui saura ravir les amateurs de vins blancs de Bordeaux.

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Top 6

ALSACE MUNSCH ALSACE RIESLING VENDANGES TARDIVES BLANC 2000

Blanc
Alsace-Lorraine
35,1 €

Le vin Blanc : "ALSACE MUNSCH ALSACE RIESLING VENDANGES TARDIVES BLANC 2000" est un vin d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Ce vin est produit à partir du cépage Riesling et est vendangé tardivement, ce qui lui confère une saveur unique. Il est élevé en fûts de chêne et a une teneur en alcool de 13,5%. Ce vin est caractérisé par sa robe jaune pâle et ses arômes de fruits blancs et de fleurs. Il est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer.

Ce vin a été récompensé à de nombreuses reprises, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2001. Il est également classé parmi les meilleurs vins blancs du monde par le magazine Wine Spectator.

Ce vin est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés. Il est conseillé de le déguster à une température de 10 à 12°C.

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Top 7

CHÂTEAU LA PEYRERE DU TERTRE L'EMBUSCADE BORDEAUX BLANC 2022

Blanc
Bordeaux
9,93 €

Le CHÂTEAU LA PEYRERE DU TERTRE L'EMBUSCADE BORDEAUX BLANC 2022 est un vin blanc sec produit dans la région de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est vieilli en fûts de chêne français pendant plusieurs mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs blanches (acacia, jasmin) et de notes minérales (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. On retrouve les arômes fruités et floraux perçus au nez, ainsi que des notes de miel et de beurre.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

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Top 8

Domaine Françoise André Savigny-Lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses rouge 2020

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
43,9 €

Le Domaine Françoise André est un domaine viticole situé à Savigny-lès-Beaune, en Bourgogne. Le domaine produit une large gamme de vins rouges et blancs, dont le Savigny-lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses rouge 2020.

Ce vin est produit à partir de raisins Pinot Noir cultivés dans le vignoble Les Vergelesses, un climat de premier cru situé à Savigny-lès-Beaune. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves de chêne. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Savigny-lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses rouge 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille ou de gibier.

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Top 9

CHÂTEAU JOUVENTE GRAVES BLANC 2018

Blanc
Bordeaux
21,5 €

Le CHÂTEAU JOUVENTE GRAVES BLANC 2018 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Graves, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est équilibrée et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou encore des fromages de chèvre.

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Top 10

DOMAINE DE BOISCHAMPT JULIENAS ROUGE 2021

Rouge
Bourgogne
48,3 €

Le DOMAINE DE BOISCHAMPT JULIENAS ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Juliénas. Ce vin est élaboré à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est fruité et complexe, avec des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées et florales. En bouche, le vin est ample et soyeux, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, avec des arômes de fruits rouges et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin, n'hésitez pas à consulter notre site web.

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Top 11

DOMAINE PICHARD MADIRAN BOUCHY ROUGE 2016

Rouge
Sud-Ouest
Culture biologique
17,5 €

Découvrez le vin Rouge : "DOMAINE PICHARD MADIRAN BOUCHY ROUGE 2016" de l'appellation Madiran produit dans la région Sud-Ouest.

Le vin Rouge : "DOMAINE PICHARD MADIRAN BOUCHY ROUGE 2016" est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est produit à partir de raisins de l'appellation Madiran, qui est une région viticole située dans le département des Hautes-Pyrénées. Le vin est produit à partir de raisins de Tannat, de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Le vin Rouge : "DOMAINE PICHARD MADIRAN BOUCHY ROUGE 2016" est un vin rouge puissant et corsé. Il présente des arômes de fruits rouges et de réglisse, ainsi que des notes de tabac et de cuir. Le vin est bien équilibré avec une belle acidité et des tanins soyeux. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromage.

Le vin Rouge : "DOMAINE PICHARD MADIRAN BOUCHY ROUGE 2016" est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est un excellent choix pour les amateurs de

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Top 12

CHÂTEAU DE BREZE SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2020

Rouge
Val de Loire
18,98 €

Le CHÂTEAU DE BREZE SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Saumur-Champigny. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc, qui lui confère une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le CHÂTEAU DE BREZE est un domaine viticole situé à Brézé, dans le département de Maine-et-Loire. Le domaine produit des vins rouges, blancs et rosés, ainsi que des crémants de Loire. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un climat tempéré. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2010.

L'appellation Saumur-Champigny est située dans la région Val de Loire, à l'est de la ville de Saumur. L'appellation produit des vins rouges, blancs et rosés, à partir des cépages Cabernet Franc, Chenin Blanc et Cabernet Sauvignon. Les vins rouges de Saumur-Champigny sont connus pour leur élégance et leur finesse.

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Top 13

DOMAINE DE LA VAILLÈRE GRAND PRÉ IGP CÉVENNES ROUGE 2019

Rouge
Languedoc-Roussillon
11,79 €

DOMAINE DE LA VAILLÈRE GRAND PRÉ IGP CÉVENNES ROUGE 2019

Le DOMAINE DE LA VAILLÈRE GRAND PRÉ IGP CÉVENNES ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles du domaine, qui sont situés sur les contreforts des Cévennes.

Le vin a une robe rouge rubis intense. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes épicées et de garrigue. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

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Top 14

Famille Perrin Côtes-du-Rhône Réserve rouge 2021

Rouge
Vallée du Rhône
8,9 €

Famille Perrin Côtes-du-Rhône Réserve rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la famille Perrin, une famille de vignerons qui produit du vin depuis plusieurs générations. Le vin est produit à partir de raisins cultivés dans les Côtes du Rhône, une région viticole située dans le sud de la France. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Famille Perrin Côtes-du-Rhône Réserve rouge 2021 est un vin rouge corsé et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de cuir. En bouche, il est riche et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

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Top 15

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres blanc 2016

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
59 €

Le vin Blanc : "Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres blanc 2016" est un vin d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le domaine des Roches Neuves, un domaine viticole situé à Saumur.

Ce vin est un assemblage de deux cépages : le chenin blanc et le chardonnay. Le chenin blanc est le cépage principal de ce vin, il représente 70% de l'assemblage. Le chardonnay représente les 30% restants.

Les raisins utilisés pour produire ce vin sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Ces sols sont parfaits pour la culture du chenin blanc, car ils lui permettent de développer sa complexité aromatique.

Le vin Blanc : "Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres blanc 2016" est un vin blanc sec et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de pierre à fusil. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle longueur.

Ce vin est parfait pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.

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Top 16

ALSACE MUNSCH ALSACE RIESLING BLANC 2016

Blanc
Alsace-Lorraine
8,4 €

L'Alsace est une région viticole française située dans l'est de la France. Elle est connue pour ses vins blancs, en particulier le Riesling. Le Riesling est un cépage originaire d'Allemagne qui a été introduit en Alsace au Moyen-Âge. Il s'est très bien adapté au climat et au sol de la région, et il est aujourd'hui le cépage le plus cultivé en Alsace.

L'Alsace est divisée en deux zones viticoles : le Bas-Rhin et le Haut-Rhin. Le Bas-Rhin est situé au nord et est connu pour ses vins blancs légers et fruités. Le Haut-Rhin est situé au sud et est connu pour ses vins blancs plus corsés et complexes.

Le vin "Alsace Munsch Alsace Riesling Blanc 2016" est un vin blanc produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir de raisins Riesling cultivés dans le vignoble de la famille Munsch. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois.

Le "Alsace Munsch Alsace Riesling Blanc 2016" est un vin blanc sec, fruité et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Il est équilibré et élégant, avec une belle longueur en bouche.

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