Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

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Top 1

Le Chemin Terrasses du Larzac 2020

Rouge
Languedoc-Roussillon
18,89 €

Le Chemin Terrasses du Larzac 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les terrasses du Larzac, un terroir unique qui donne au vin sa typicité.

Le Chemin Terrasses du Larzac 2020 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il présente une belle structure tannique et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18 °C.

Le Chemin Terrasses du Larzac 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

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Top 2

Domaine Pellé Menetou-Salon Les Morogues rouge 2021

Rouge
Val de Loire
Culture raisonnée
19 €

Le Domaine Pellé Menetou-Salon Les Morogues rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, plus précisément dans l'appellation Menetou-Salon.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées et boisées.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

C'est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.

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Top 3

DOMAINE A RONCA CUVÉE FRUTICÉE DE CORSE ROUGE 2021

Rouge
Corse
Culture biologique
15,32 €

Le Domaine A Ronca Cuvée Fruticée de Corse Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Corse. Il est élaboré à partir de raisins rouges cultivés sur les coteaux ensoleillés de la Corse. Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre.

Le Domaine A Ronca Cuvée Fruticée de Corse Rouge 2021 présente une robe grenat intense aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de garrigue. En bouche, il est ample et fruité, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des gibiers ou des fromages affinés.

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Top 4

JEROME COURSODON SAINTJOSEPH SILICE ROUGE 2020

Rouge
Vallée du Rhône
83,4 €

Le JEROME COURSODON SAINTJOSEPH SILICE ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Saint-Joseph. Il est élaboré à partir du cépage syrah, qui est cultivé sur des sols granitiques et argilo-calcaires. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, cannelle).

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Il s'agit d'un vin complexe et élégant, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 ans.

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Top 5

CHÂTEAU JOUVENTE GRAVES 2015

Rouge
Bordeaux
18,39 €

Le CHÂTEAU JOUVENTE GRAVES 2015 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Graves. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et de 30% de Merlot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. L'élevage a duré 12 mois en fûts de chêne français.

Le CHÂTEAU JOUVENTE GRAVES 2015 est un vin à la robe grenat intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de pruneaux, ainsi que des notes de tabac et de réglisse. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

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Top 6

DOMAINE COURBIS SAINT-JOSEPH CUVEE DOMAINE ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
75 €

Le Domaine Courbis Saint-Joseph Cuvée Domaine Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, plus précisément dans l'appellation Saint-Joseph.

Ce vin est un assemblage de deux cépages, la Syrah et le Grenache. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Courbis Saint-Joseph Cuvée Domaine Rouge 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les gibiers.

Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.

Si vous êtes amateur de vins rouges puissants et élégants, le Domaine Courbis Saint-Joseph Cuvée Domaine Rouge 2021 est un vin à découvrir.

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Top 7

DOMAINE PAUL KUBLER ALSACE PINOT NOIR WEINGARTEN ROUGE 2020

Rouge
Alsace-Lorraine
27,2 €

Le DOMAINE PAUL KUBLER ALSACE PINOT NOIR WEINGARTEN ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est issu de l'appellation Alsace et est produit à partir du cépage Pinot Noir.

Ce vin présente une robe rubis intense aux reflets grenat. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges et noirs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec une belle fraîcheur et des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

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Top 8

DOMAINE DU GRAND MONTMIRAIL VACQUEYRAS ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
56,4 €

Le DOMAINE DU GRAND MONTMIRAIL VACQUEYRAS ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône de l'appellation Vacqueyras.

Ce vin est un assemblage de 85% de Grenache, 10% de Syrah et 5% de Mourvèdre. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE DU GRAND MONTMIRAIL VACQUEYRAS ROUGE 2021 est un vin puissant et élégant.

Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivre.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il peut être conservé pendant 10 ans.

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Top 9

Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine blanc 2020

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
49 €

Le Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine blanc 2020 est un vin blanc de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits. Il est produit par le Domaine Anne Gros, un domaine viticole situé à Vosne-Romanée, en Bourgogne. Le vin est issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Anne Gros Hautes-Côtes de Nuits Cuvée Marine blanc 2020 est un vin blanc sec, minéral et équilibré. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de silex. En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.

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Top 10

Domaine des Chanssaud Côtes-du-Rhône rouge 2020

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
8,9 €

Le Domaine des Chanssaud Côtes-du-Rhône rouge 2020 est un vin rouge français produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés dans les vignobles du domaine, situés dans l'appellation Côtes du Rhône.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation est réalisée en cuves de chêne, puis le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le Domaine des Chanssaud Côtes-du-Rhône rouge 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

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Top 11

Ensedune Muscat sec 2022

Blanc
Languedoc-Roussillon
7,5 €

Le vin blanc Ensedune Muscat sec 2022 est un vin produit dans la région Languedoc-Roussillon, sous l'appellation Coteaux d'Ensérune.

Il s'agit d'un vin blanc sec, élaboré à partir du cépage muscat. Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts, avec un nez intense et complexe, mêlant des arômes de fruits exotiques, de fleurs blanches et de miel.

En bouche, il est ample et rond, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et d'épices douces.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

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Top 12

M. Chapoutier Alsace Riesling Lieu-Dit Fels 2020

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biologique
35 €

Le vin blanc M. Chapoutier Alsace Riesling Lieu-Dit Fels 2020 est un vin d'appellation Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est produit par la Maison M. Chapoutier, l'un des plus grands producteurs de vins de la région. Ce vin est un assemblage de raisins Riesling cultivés sur le lieu-dit Fels, un terroir réputé pour la qualité de ses vins.

Le M. Chapoutier Alsace Riesling Lieu-Dit Fels 2020 est un vin blanc sec et minéral, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes. Il est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2021. Il est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.

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Top 13

DOMAINE A RONCA VULPINA DE CORSE ROUGE 2021

Rouge
Corse
Culture biologique
15,99 €

Le DOMAINE A RONCA VULPINA DE CORSE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Corse. Il est élaboré à partir de raisins rouges cultivés dans les vignobles du Domaine A Ronca Vulpina, situé dans le village de Patrimonio. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés selon des méthodes traditionnelles.

Le DOMAINE A RONCA VULPINA DE CORSE ROUGE 2021 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Il présente des notes de fruits noirs mûrs, d'épices et de garrigue. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou des gibiers.

Le DOMAINE A RONCA VULPINA DE CORSE ROUGE 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

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Top 14

LE MAS DU NOTAIRE COSTIERES DE NIMES SIGNATURE ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
10 €

Le Mas du Notaire Costières de Nîmes Signature Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Costières de Nîmes.

Ce vin est un assemblage de 60% de Grenache, 20% de Syrah et 20% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le Mas du Notaire Costières de Nîmes Signature Rouge 2021 est un vin puissant et complexe. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

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Top 15

CHÂTEAU ADÉLAÏDE VOLTIGE GAILLAC BLANC 2016

Blanc
Sud-Ouest
8 €

Le CHÂTEAU ADÉLAÏDE VOLTIGE GAILLAC BLANC 2016 est un vin blanc sec produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est issu de l'appellation Gaillac et est produit à partir de raisins de la variété Mauzac.

Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il présente un nez complexe et fruité, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale légèrement minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des volailles.

/ 100
Top 16

DOMAINE COURBIS SAINT-JOSEPH LES ROYES ROUGE 2020

Rouge
Vallée du Rhône
35 €

Le Domaine Courbis Saint-Joseph Les Royes Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins Syrah et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin a une robe grenat foncé et un nez intense de fruits noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Le Domaine Courbis Saint-Joseph Les Royes Rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus.

Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

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