JEROME COURSODON SAINTJOSEPH SILICE ROUGE 2020
Le JEROME COURSODON SAINTJOSEPH SILICE ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Saint-Joseph. Il est élaboré à partir du cépage syrah, qui est cultivé sur des sols granitiques et argilo-calcaires. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, cannelle).
En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Il s'agit d'un vin complexe et élégant, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.
Ce vin a un potentiel de garde de 10 ans.
Fiche technique JEROME COURSODON SAINTJOSEPH SILICE ROUGE 2020
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 83,4 € | voir le site |
Accords mets et vins du JEROME COURSODON SAINTJOSEPH SILICE ROUGE 2020
Présentation : JEROME COURSODON SAINTJOSEPH SILICE ROUGE 2020
Le vin Rouge : "JEROME COURSODON SAINTJOSEPH SILICE ROUGE 2020" est un vin d'appellation Saint-Joseph produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le domaine Jérôme Coursodon.
Ce vin est un assemblage de 100% de Syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et schisteux. Les vignes sont âgées de 30 à 50 ans.
La vinification est traditionnelle. Les raisins sont égrappés et foulés. La fermentation alcoolique dure environ 15 jours. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Ce vin a une robe grenat intense. Au nez, il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de minéralité. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.