LE MAS DU NOTAIRE COSTIERES DE NIMES SIGNATURE ROUGE 2021
Le Mas du Notaire Costières de Nîmes Signature Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Costières de Nîmes.
Ce vin est un assemblage de 60% de Grenache, 20% de Syrah et 20% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Le Mas du Notaire Costières de Nîmes Signature Rouge 2021 est un vin puissant et complexe. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.
Fiche technique LE MAS DU NOTAIRE COSTIERES DE NIMES SIGNATURE ROUGE 2021
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Accords mets et vins du LE MAS DU NOTAIRE COSTIERES DE NIMES SIGNATURE ROUGE 2021
Présentation : LE MAS DU NOTAIRE COSTIERES DE NIMES SIGNATURE ROUGE 2021
Le Mas du Notaire Costières de Nîmes Signature Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Costières de Nîmes et est produit par le domaine Le Mas du Notaire.
Ce vin est un assemblage de 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 20 jours et un élevage de 12 mois en fûts de chêne.
Le Mas du Notaire Costières de Nîmes Signature Rouge 2021 est un vin rouge puissant et structuré. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins bien présents. Ce vin a un bon potentiel de garde et pourra être dégusté jusqu'en 2030.
Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages affinés.