LE MAS DU NOTAIRE COSTIERES DE NIMES SIGNATURE ROUGE 2021
Le Mas du Notaire Costières de Nîmes Signature Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Costières de Nîmes.
Ce vin est un assemblage de 60% de Grenache, 20% de Syrah et 20% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Le Mas du Notaire Costières de Nîmes Signature Rouge 2021 est un vin puissant et complexe. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.