Les meilleurs vins rouges bio pour accompagner gibier grillé

Le Château Brown rouge 2021 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Ce vin a une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de cassis, de mûre et de prune. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Ce vin a un potentiel de garde de 10 ans.

Il est recommandé de le servir entre 16 et 18 degrés Celsius avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages.

L'Esprit de Chevalier rouge 2018 est un vin produit dans la région Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Pessac-Léognan.

Il est issu de l'assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées.

Le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois. Il présente une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges mûrs, de cassis et de notes boisées.

La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Mas Amiel Vertigo rouge 2021 est un vin rouge d'appellation Côtes du Roussillon produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le domaine Mas Amiel, un domaine viticole situé à Maury, dans le département des Pyrénées-Orientales.

Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache noir, 10% de Syrah et 10% de Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de béton et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le Mas Amiel Vertigo rouge 2021 est un vin puissant et complexe. Il présente une robe grenat sombre et des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le DOMAINE BELLAVISTA COTES DU ROUSSILLON COL DE PALOMERE ROUGE 2022 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Côtes du Roussillon et est composé de 60% de Grenache, 30% de Syrah et 10% de Carignan.

Ce vin présente une robe rouge rubis intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, réglisse). En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C.

**DOMAINE MONT-NOIR TORTUE CÔTES DU ROUSSILLON ROUGE 2021**

**Appellation** : Côtes du Roussillon

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Couleur** : Rouge

**Cépage** : 50% grenache, 25% syrah, 25% mourvèdre.

**Millésime** : 2021

**Notes de dégustation**

Le Domaine Mont-Noir Tortue Côtes du Roussillon Rouge 2021 est un vin rouge d'exception.

Il présente une robe rouge intense avec des reflets grenat.

Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs (cassis, framboise, cerise) et des notes épicées (poivre, cannelle).

En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins élégants et une finale persistante.

**Accords mets et vins**

Il accompagnera parfaitement un repas à base de viandes rouges grillées, de gibiers et de fromages forts.

Le Château Salettes Bandol 2017 est un vin rouge produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Bandol et est élaboré à partir des cépages Mourvèdre, Grenache et Cinsault.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits confits et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des gibiers, des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que le Château Salettes Bandol 2017 a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2018.

DOMAINE DU POURRA IN FINE GIGONDAS ROUGE 2003 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Gigondas. Ce vin est composé de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre.

La robe de ce vin est d'un rouge profond aux reflets grenat. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes de garrigue et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Domaine Fontavin Gigondas Combe Sauvage Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage grenache, qui lui confère des arômes de fruits rouges et d'épices. Ce vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui donne des tanins soyeux et une belle complexité.

Le Domaine Fontavin Gigondas Combe Sauvage Rouge 2020 est un vin puissant et structuré, avec une belle longueur en bouche. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Ce vin a obtenu de nombreuses récompenses, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2021. Il est également noté 90/100 par le magazine Wine Spectator.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le Domaine Fontavin Gigondas Combe Sauvage Rouge 2020 est un excellent choix. Il est disponible dans la plupart des cavistes et en ligne.

Le Domaine Saint-Frédéric Gigondas Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Gigondas, qui est l'une des plus prestigieuses de la région. Le vin est élaboré à partir de raisins grenache, syrah et mourvèdre, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le climat de la région est méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux.

Le Domaine Saint-Frédéric Gigondas Rouge 2021 a une robe grenat intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux. Le vin est équilibré et élégant, avec une longue finale.

Le Domaine Saint-Frédéric Gigondas Rouge 2021 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Le Domaine Maby Lirac La Fermade rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le Domaine Maby, un domaine viticole situé dans la commune de Lirac. Le vin est un assemblage de 70% de Grenache noir, de 20% de Syrah et de 10% de Mourvèdre.

Le vin est vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français. Il a une robe rubis intense et un nez complexe de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, le vin est ample et rond, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Domaine Maby Lirac La Fermade rouge 2021 est un excellent vin qui accompagnera parfaitement les viandes rouges et les gibiers.

Il est disponible à la vente sur le site internet du domaine au prix de 25 euros la bouteille.

Le DOMAINE DE MARCOUX LIRAC LA LORENTINE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Lirac, une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans le département du Gard.

Ce vin est produit à partir d'un assemblage de cépages Grenache (60%), Syrah (30%) et Mourvèdre (10%). Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox thermorégulées. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE DE MARCOUX LIRAC LA LORENTINE ROUGE 2019 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages forts.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin rouge produit dans la région Corse, dans l'appellation Patrimonio.

Ce vin est un assemblage de deux cépages, le Nielluccio et le Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et granitiques, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

Le Domaine Orenga de Gaffory est un domaine viticole situé dans la région de Patrimonio, en Corse. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Patrimonio rouge 2020. Ce vin est élaboré à partir du cépage Nielluccio, qui est un cépage originaire de Corse. Le Patrimonio rouge 2020 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Voici quelques informations supplémentaires sur le Domaine Orenga de Gaffory Patrimonio rouge 2020 :

• Cépage : Nielluccio 100%
• Millésime : 2020
• Appellation : Patrimonio
• Région : Corse
• Alcool : 14,5%
• Production : 5000 bouteilles

Le Domaine Orenga de Gaffory Patrimonio rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Ce vin est disponible à la vente sur le site internet du domaine et chez certains cavistes.

Le Domaine Santamaria est un domaine viticole situé en Corse, dans la région du Patrimonio. Le domaine est connu pour produire des vins rouges de grande qualité, dont le "Patrimonio Montre Tes Yeux Rouge 2021".

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le Nielluccio, le Grenache et le Syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et granitiques, ce qui donne au vin un caractère minéral et complexe.

Le "Patrimonio Montre Tes Yeux Rouge 2021" est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés.