Les meilleurs vins du domaine OLIVIER LEFLAIVE

Le vin Blanc "Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru Champlots 2019" est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Saint-Aubin.

Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et rond, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille rôtie.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

Le vin Blanc : "Olivier Leflaive Chablis Les Deux Rives 2020" est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches. La bouche est équilibrée et minérale, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est produit par le Domaine Olivier Leflaive, l'un des domaines les plus réputés de Chablis. Les raisins sont cultivés sur des sols calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage sur lies fines. Ce vin est un excellent exemple du style Chablis : il est frais, minéral et élégant.

Il se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les fromages de chèvre. Il peut être dégusté jeune, mais il a également un bon potentiel de garde.

Le Bourgogne Cuvée Margot rouge 2019 d'Olivier Leflaive est un vin rouge de l'appellation Bourgogne produit dans la région Bourgogne. Il est composé de 100% de Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin présente une robe rubis brillante et un nez complexe de fruits rouges, d'épices et de notes boisées. En bouche, il est rond et équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge élégant et complexe, le Bourgogne Cuvée Margot rouge 2019 d'Olivier Leflaive est un excellent choix.

Le Chablis Les Deux Rives 2019 d'Olivier Leflaive est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère une minéralité caractéristique. Après une fermentation traditionnelle, le vin est élevé sur lies fines en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Chablis Les Deux Rives 2019 présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales et salines.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages à pâte dure.