Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2021
Le vin Blanc "Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2021" est un vin d'appellation Auxey-Duresses produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Olivier Leflaive, un domaine viticole familial qui existe depuis plus de 150 ans.
Ce vin est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Le vin Blanc "Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2021" est un vin blanc sec, minéral et fruité. Il présente des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). Il est bien équilibré et a une belle longueur en bouche.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle.
Fiche technique Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2021
Où acheter Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2021 ?
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 43 € | voir le site |
Accords mets et vins du Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2021
Présentation : Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2021
Le vin Blanc "Olivier Leflaive Auxey-Duresses 2021" est un vin d'appellation Auxey-Duresses produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Olivier Leflaive, qui est l'un des domaines les plus réputés de la région.
Ce vin est issu d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Blanc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui donne au vin une belle minéralité.
La robe de ce vin est d'un jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui donne au vin une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.