Les meilleurs vins du Languedoc-Roussillon pour accompagner gibier en sauce à base de syrah

**DOMAINE MARC-OLIVIER BERTRAND FINE AMOR ROUGE 2018**

Ce vin rouge de l'appellation Languedoc est produit dans la région du Languedoc-Roussillon par le Domaine Marc-Olivier Bertrand.

Cette cuvée Fine Amor Rouge est issue d'un assemblage des cépages grenache noir, syrah et mourvèdre. Elle présente une robe rouge intense aux reflets violacés. Au nez, elle dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices. En bouche, elle est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin accompagnera parfaitement vos viandes rouges, vos gibiers et vos fromages.

Si vous recherchez un vin rouge puissant et fruité, alors n'hésitez pas à découvrir le Domaine Marc-Oliver Bertrand Fine Amor Rouge 2018.

**DOMAINE DE VILLENEUVE GRAND VIN PIC SAINT LOUP ROUGE 2019 : Un vin rouge exceptionnel de l'appellation Pic-Saint-Loup**

Le Domaine de Villeneuve est une référence dans l'appellation Pic-Saint-Loup. Depuis plusieurs générations, la famille produit des vins de qualité exceptionnelle. Le Grand Vin Pic Saint Loup Rouge 2019 ne déroge pas à la règle. Il s'agit d'un vin rouge élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), une touche de vanille et des notes épicées.

Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre et Cinsault. Les raisins sont récoltés et triés à la main, avant d'être vinifiés selon des méthodes traditionnelles. L'élevage se fait en fûts de chêne pendant 12 mois, ce qui donne au vin sa structure et sa complexité.

Le Domaine de Villeneuve Grand Vin Pic Saint Loup Rouge 2019 est un vin à déguster entre amis ou en famille. Il accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages.

Informations complémentaires :

• Appellation : Pic-Saint-L

DOMAINE DE VILLENEUVE VIEILLES VIGNES PIC SAINT LOUP ROUGE 2020

Le DOMAINE DE VILLENEUVE VIEILLES VIGNES PIC SAINT LOUP ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Pic-Saint-Loup, dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de vieilles vignes de Grenache, Syrah et Mourvèdre, plantées sur des sols argilo-calcaires. Ce vin rouge a une robe grenat profonde et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Ce vin rouge est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers et des fromages affinés.

Caractéristiques :

- Appellation : Pic-Saint-Loup

- Région : Languedoc-Roussillon

- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

- Millésime : 2020

- Robe : Grenat profonde et brillante

- Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, de

**DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2010**

**Appellation** : Saint-Chinian

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Cépages** : Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)

**Élevage** : 12 mois en fûts de chêne

**Degré d'alcool** : 14%

**Robe** : Cerise soutenue

**Nez** : Fruits rouges, épices, réglisse

**Bouche** : Attaque souple, tanins élégants, notes de fruits confiturés et de garrigue

**Garde** : 5 à 10 ans

**Accords mets et vins** : Viandes rouges, gibiers, fromages

**Température de service** : 16-18°C

**DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2015**

**Appellation** : Saint-Chinian

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Cépages** : Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)

**Élevage** : 12 mois en fûts de chêne

**Degré d'alcool** : 14%

**Robe** : Cerise soutenue

**Nez** : Fruits rouges, épices, réglisse

**Bouche** : Attaque souple, tanins élégants, notes de fruits confiturés et de garrigue

**Garde** : 5 à 10 ans

**Accords mets et vins** : Viandes rouges, gibiers, fromages

**Température de service** : 16-18°C