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Les meilleurs vins grands crus pour accompagner poisson en sauce

Découvrez notre sélection des meilleurs vins grands crus pour accompagner poisson en sauce

Notre sélection des meilleurs vins grands crus pour accompagner poisson en sauce

Le meilleur vin grand cru pour accompagner poisson en sauce

/ 100
Top 1

DOMAINE GEORGES ROUMIER MOREYSAINTDENIS 1ER CRU LA BUSSIERE ROUGE 2017

Rouge
Bourgogne
687,1 €

Le DOMAINE GEORGES ROUMIER MOREYSAINTDENIS 1ER CRU LA BUSSIERE ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Morey-Saint-Denis 1er cru.

Ce vin est issu de raisins Pinot Noir cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les vignes sont âgées de 30 à 50 ans et sont cultivées en biodynamie.

Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Ils sont ensuite égrappés et foulés avant d'être mis en cuve pour la fermentation.

La fermentation dure environ 20 jours, puis le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Le DOMAINE GEORGES ROUMIER MOREYSAINTDENIS 1ER CRU LA BUSSIERE ROUGE 2017 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

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Top 2

E. Guigal Ermitage Ex Voto rouge 2013

Rouge
Vallée du Rhône
280 €

Le vin Rouge "E. Guigal Ermitage Ex Voto rouge 2013" est un vin d'appellation Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison E. Guigal, l'un des plus grands producteurs de vin de la région. Ce vin est un assemblage de Syrah et de Grenache, deux cépages typiques de la région. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le vin Rouge "E. Guigal Ermitage Ex Voto rouge 2013" est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins bien intégrés. Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Le vin Rouge "E. Guigal Ermitage Ex Voto rouge 2013" est un vin de garde. Il peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

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Top 3

Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches blanc 2021

Blanc
Bourgogne
129,05 €

Le Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches blanc 2021 est un vin blanc français produit dans la région viticole de Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de beurre et de noisette.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons grillés, les crustacés et les fromages à pâte molle.

/ 100
Top 4

Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020

Blanc
Bourgogne
99 €

Le Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est classé en Premier Cru. Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs (acacia, chèvrefeuille). En bouche, le vin est ample et équilibré, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

Il est conseillé de le servir à une température de 12 à 14 degrés Celsius.

Le Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

/ 100
Top 5

DOMAINE PIERRE GONON SAINT-JOSEPH LES OLIVIERS ROUGE 2015

Rouge
Vallée du Rhône
132,6 €

Le Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers Rouge 2015 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, plus précisément dans l'appellation Saint-Joseph.

Ce vin est produit à partir de raisins de la variété Syrah et il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Il présente une robe grenat intense et développe des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et de poivre.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2016.

/ 100
Top 6

DOMAINE PIERRE GONON SAINT-JOSEPH ROUGE 2005

Rouge
Vallée du Rhône
428,2 €

Le Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph Rouge 2005 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir du cépage Syrah et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la mûre et la prune, ainsi que des notes de poivre noir et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins veloutés et une finale persistante.

Le Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph Rouge 2005 est un vin puissant et élégant, qui se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages affinés.

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Top 7

DOMAINE GEORGES ROUMIER MOREYSAINTDENIS 1ER CRU LA BUSSIERE ROUGE 2017

Rouge
Bourgogne
687,1 €

Le DOMAINE GEORGES ROUMIER MOREYSAINTDENIS 1ER CRU LA BUSSIERE ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Morey-Saint-Denis 1er cru.

Ce vin est issu de raisins Pinot Noir cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les vignes sont âgées de 30 à 50 ans et sont cultivées en biodynamie.

Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Ils sont ensuite égrappés et foulés avant d'être mis en cuve pour la fermentation.

La fermentation dure environ 20 jours, puis le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Le DOMAINE GEORGES ROUMIER MOREYSAINTDENIS 1ER CRU LA BUSSIERE ROUGE 2017 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

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Top 8

E. Guigal Ermitage Ex Voto rouge 2013

Rouge
Vallée du Rhône
280 €

Le vin Rouge "E. Guigal Ermitage Ex Voto rouge 2013" est un vin d'appellation Hermitage produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison E. Guigal, l'un des plus grands producteurs de vin de la région. Ce vin est un assemblage de Syrah et de Grenache, deux cépages typiques de la région. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le vin Rouge "E. Guigal Ermitage Ex Voto rouge 2013" est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins bien intégrés. Ce vin est un excellent choix pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Le vin Rouge "E. Guigal Ermitage Ex Voto rouge 2013" est un vin de garde. Il peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

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Top 9

Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches blanc 2021

Blanc
Bourgogne
129,05 €

Le Domaine Chanson Beaune 1er Cru Clos des Mouches blanc 2021 est un vin blanc français produit dans la région viticole de Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de beurre et de noisette.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons grillés, les crustacés et les fromages à pâte molle.

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Top 10

Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020

Blanc
Bourgogne
99 €

Le Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est classé en Premier Cru. Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs (acacia, chèvrefeuille). En bouche, le vin est ample et équilibré, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

Il est conseillé de le servir à une température de 12 à 14 degrés Celsius.

Le Louis Latour Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

/ 100
Top 11

DOMAINE PIERRE GONON SAINT-JOSEPH LES OLIVIERS ROUGE 2015

Rouge
Vallée du Rhône
132,6 €

Le Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph Les Oliviers Rouge 2015 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, plus précisément dans l'appellation Saint-Joseph.

Ce vin est produit à partir de raisins de la variété Syrah et il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Il présente une robe grenat intense et développe des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et de poivre.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2016.

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Top 12

DOMAINE PIERRE GONON SAINT-JOSEPH ROUGE 2005

Rouge
Vallée du Rhône
428,2 €

Le Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph Rouge 2005 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir du cépage Syrah et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la mûre et la prune, ainsi que des notes de poivre noir et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins veloutés et une finale persistante.

Le Domaine Pierre Gonon Saint-Joseph Rouge 2005 est un vin puissant et élégant, qui se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages affinés.

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