Les meilleurs vins grands crus pour accompagner pâtes bolognaise de 2017

La Mondotte 2017 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Emilion. Il est produit par le Château La Mondotte, un domaine viticole réputé de la région.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Mondotte 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il a une belle structure tannique et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

La Mondotte 2017 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le M. Chapoutier Ermitage de l'Orée 2017 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir du cépage Marsanne et a un taux d'alcool de 13,5 %.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il a un nez intense et complexe avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est ample et rond avec une belle acidité. Il a une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les volailles. Il peut également être dégusté seul à l'apéritif ou en dessert.

Le Château Troplong Mondot 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 90% de Merlot et de 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Troplong Mondot 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Troplong Mondot 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Château Pavie 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Pavie, l'un des domaines viticoles les plus prestigieux de la région.

Le vin est un assemblage de 60% de Merlot, 30% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Château Pavie 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Il a une bouche ample et veloutée, avec des tanins soyeux. C'est un vin qui peut être dégusté dès maintenant, mais qui a également un bon potentiel de garde.

Château Pavie 2017 est un vin exceptionnel, qui reflète le savoir-faire du Château Pavie. C'est un vin qui plaira aux amateurs de vins rouges puissants et complexes.

Le Château Cos d'Estournel blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est élevé en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de minéralité. La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Le Château Cos d'Estournel blanc 2017 est un vin élégant et raffiné, qui accompagnera parfaitement les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.