La Mondotte 2017
La Mondotte 2017 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Emilion. Il est produit par le Château La Mondotte, un domaine viticole réputé de la région.
Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
La Mondotte 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il a une belle structure tannique et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.
La Mondotte 2017 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.
Fiche technique La Mondotte 2017
Où acheter La Mondotte 2017 ?
Il est possible de trouver des bouteilles de La Mondotte 2017 sur une multitude de sites internet de e-commerce ou chez un caviste. Nous avons notamment trouvé des bouteilles de La Mondotte 2017 à vendre sur les sites suivants :
| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 210 € | voir le site |
Présentation : La Mondotte 2017
La Mondotte 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château La Mondotte, un domaine familial qui existe depuis le XVIIe siècle. Le vin est un assemblage de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
La Mondotte 2017 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une bonne acidité et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.
La Mondotte 2017 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.
Si vous êtes un amateur de vin rouge, La Mondotte 2017 est un vin que vous devez absolument essayer. Il est un excellent exemple de ce que la région de Bordeaux peut produire de mieux.
Appellation : Saint-Emilion
Saint-Émilion est une appellation viticole française située en Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine. Elle est située sur la rive droite de la Dordogne, à l'est de la ville de Libourne.
L'appellation Saint-Émilion est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses de Bordeaux. Elle a été créée en 1936 et couvre une superficie de 5 400 hectares. Elle produit des vins rouges à partir de cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Le terroir de Saint-Émilion est caractérisé par un sol argilo-calcaire et un climat océanique tempéré. Ces conditions sont idéales pour la culture de la vigne et la production de vins de grande qualité.
Les vins de Saint-Émilion sont connus pour leur élégance, leur finesse et leur complexité. Ils sont souvent décrits comme des vins "veloutés" ou "soyeux". Les meilleurs vins de Saint-Émilion peuvent se conserver pendant plusieurs décennies.
Parmi les plus grands vins de Saint-Émilion, on peut citer le Château Ausone, le Château Cheval Blanc, le Château Figeac, le Château La Gaffelière, le Château Magdelaine, le Château Pavie, le Château Pétrus et le Château Trotanoy.
Les vins de Saint-Émilion sont très appréciés des amateurs de vin du monde entier. Ils sont souvent servis dans les meilleurs restaurants et sont considérés comme des vins de prestige.
Domaine : LA MONDOTTE
Niché au cœur des vignobles bordelais, le domaine viticole LA MONDOTTE s'étend sur plus de 30 hectares de vignes. Le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis plus de 20 ans et les vendanges sont effectuées manuellement.
Les vins produits sont des vins rouges et blancs d'appellation d'origine contrôlée (AOC) Bordeaux Supérieur. LA MONDOTTE produit également un vin de liqueur, le Pineau des Charentes.
Le domaine est ouvert au public toute l'année et propose des visites guidées du vignoble et du chai, ainsi que des dégustations de vins. Il est également possible d'acheter des bouteilles de vin sur place
Région : Bordeaux
Bordeaux est l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde. Située dans le sud-ouest de la France, elle est connue pour ses vins rouges riches et complexes, ainsi que pour ses vins blancs secs et élégants.
La région viticole de Bordeaux est divisée en plusieurs sous-régions, dont les plus célèbres sont le Médoc, le Graves, le Saint-Émilion et le Pomerol. Chaque sous-région a son propre terroir unique, qui donne aux vins produits des caractéristiques différentes.
Les vins de Bordeaux sont généralement élaborés à partir de raisins rouges, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les vins blancs sont généralement élaborés à partir de raisins blancs, tels que le Sauvignon Blanc et le Sémillon.
Les vins de Bordeaux sont connus pour leur potentiel de garde. Les meilleurs vins peuvent être conservés pendant des décennies, et certains peuvent même être conservés pendant un siècle ou plus.
Bordeaux est une région viticole magnifique avec une longue et riche histoire. C'est un endroit idéal pour déguster certains des meilleurs vins du monde.
Millésime : 2017
Le millésime 2017 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de canicule. Les vendanges ont eu lieu dans de bonnes conditions, avec des raisins sains et mûrs.
Les vins rouges de 2017 sont élégants et équilibrés, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Les vins blancs sont aromatiques et fruités, avec une bonne acidité.
Le millésime 2017 est un grand millésime, qui devrait bien vieillir.