Les meilleurs vins grands crus pour accompagner fromage frais de 2020

Le Saint-Joseph "L'Olivaie" Rouge 2020 de Jérôme Coursodon est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Saint-Joseph.

Ce vin est issu d'un assemblage de 100% de Syrah, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Il présente une robe grenat intense et brillante.

Au nez, le bouquet est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de violette, de poivre et de réglisse.

En bouche, le vin est puissant et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le DOMAINE GENOT-BOULANGER MEURSAULT 1ER CRU LES BOUCHERES BLANC 2020 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est issu de l'appellation Meursault 1er cru Les Bouchères. Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de noisette et de beurre. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 12 à 14°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

Le Domaine Georges Mugneret Gibourg Vosne-Romanée Rouge 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Vosne-Romanée, en Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins élégants et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Cépage : Pinot Noir

Région : Bourgogne

Appellation : Vosne-Romanée

Millésime : 2020

Élevage : 18 mois en fûts de chêne français

Robe : rubis intense

Nez : fruits rouges et noirs, violette, épices

Bouche : ample et soyeux, tanins élégants, finale persistante

Accords mets et vins : viandes rouges grillées ou en sauce, fromages à pâte dure

Le vin Rouge : "MAISON CHANZY MERCUREY 1ER CRU CLOS VOYENS ROUGE 2020" est un vin d'appellation Mercurey produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir de raisins rouges de Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vin a une robe rubis intense et un nez complexe de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 16 à 18 degrés Celsius.