JEROME COURSODON SAINT-JOSEPH L'OLIVAIE ROUGE 2020
Le Saint-Joseph "L'Olivaie" Rouge 2020 de Jérôme Coursodon est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Saint-Joseph.
Ce vin est issu d'un assemblage de 100% de Syrah, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Il présente une robe grenat intense et brillante.
Au nez, le bouquet est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de violette, de poivre et de réglisse.
En bouche, le vin est puissant et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.
Fiche technique JEROME COURSODON SAINT-JOSEPH L'OLIVAIE ROUGE 2020
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Accords mets et vins du JEROME COURSODON SAINT-JOSEPH L'OLIVAIE ROUGE 2020
Présentation : JEROME COURSODON SAINT-JOSEPH L'OLIVAIE ROUGE 2020
Le Saint-Joseph "L'Olivaie" Rouge 2020 de Jérôme Coursodon est un vin rouge opulent et complexe, produit dans la région septentrionale de la Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins Syrah cultivés sur des sols granitiques et argilo-calcaires, ce qui lui confère une structure tannique importante et une grande richesse aromatique.
Ce vin présente une robe grenat sombre aux reflets violacés intenses. Au nez, il exhale des arômes puissants de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille), de réglisse, d'épices (poivre, cannelle) et de violette. En bouche, il est ample, charnu et velouté, avec des tannins soyeux et une finale longue et persistante.
Ce Saint-Joseph "L'Olivaie" Rouge 2020 est un vin de garde qui peut se conserver 10 à 15 ans. Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.
Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et complexe, le Saint-Joseph "L'Olivaie" Rouge 2020 de Jérôme Coursodon est une excellente option. C'est un vin qui a du caractère et qui saura ravir les amateurs de vins rouges de qualité.