Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins grands crus pour accompagner foie gras de 2021

Découvrez notre sélection des meilleurs vins grands crus pour accompagner foie gras de 2021

Notre sélection des meilleurs vins grands crus pour accompagner foie gras de 2021

Le meilleur vin grand cru pour accompagner foie gras de 2021

/ 100
Top 1

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES FAIRENDES BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
97,9 €

Le Domaine Coffinet-Duvernay est un domaine viticole situé à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Le domaine produit des vins blancs et rouges à partir de raisins cultivés sur des sols calcaires et argileux. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids.

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes Blanc 2021 est un vin blanc sec élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés sur un sol argilo-calcaire. Le vin est fermenté en fûts de chêne français et élevé sur lies pendant 10 mois. Il présente une robe jaune pâle avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. La bouche est ample et complexe, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

/ 100
Top 2

DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDS CLOS BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
97,9 €

Le DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDS CLOS BLANC 2021 est un vin blanc d'appellation Chassagne-Montrachet produit dans la région Bourgogne.

Ce vin est produit à partir de raisins Chardonnay cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés et fermentés en fûts de chêne français.

Le DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDS CLOS BLANC 2021 est un vin blanc sec, équilibré et complexe. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est ample, rond et charnu, avec une finale longue et élégante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir à une température de 12 à 14°C.

/ 100
Top 3

CAMIN LARREDYA JURANCON MOELLEUX AU CAPCEU BLANC 2021

Blanc
Sud-Ouest
Culture biologique
103,5 €

Le vin blanc Camin Larredya Jurançon Moelleux au Capceu Blanc 2021 est un vin d'appellation Jurançon produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est produit à partir du cépage Petit Manseng et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe jaune or pâle brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits exotiques, de fruits secs et de miel. En bouche, il est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante.

Ce vin est idéal à déguster en apéritif, avec des desserts ou des fromages à pâte persillée.

Il a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.

/ 100
Top 4

Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2021

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
115 €

Le Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er cru, en Bourgogne. Il est issu du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce vin présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou une côte de bœuf. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

/ 100
Top 5

DOMAINE MICHEL PRUNIER ET FILLE AUXEYDURESSES BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
99 €

Le Domaine Michel Prunier et Fille Auxey-Duresses Blanc 2021 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, en France. Ce vin est issu de l'appellation Auxey-Duresses, qui est connue pour ses vins blancs de qualité.

Le Domaine Michel Prunier et Fille Auxey-Duresses Blanc 2021 est un vin blanc sec, élaboré à partir de raisins Chardonnay. Ce vin est vieilli en fûts de chêne français pendant une durée de 12 mois.

Le Domaine Michel Prunier et Fille Auxey-Duresses Blanc 2021 est un vin blanc complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de miel. Ce vin est parfait pour accompagner des plats de poisson ou de volaille.

Le Domaine Michel Prunier et Fille Auxey-Duresses Blanc 2021 est un vin blanc de qualité, qui saura satisfaire les amateurs de vins blancs.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30