Les meilleurs vins grands crus pour accompagner champignons à la crème de 2017

Le DOMAINE GEORGES ROUMIER MOREYSAINTDENIS 1ER CRU LA BUSSIERE ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Morey-Saint-Denis 1er cru.

Ce vin est issu de raisins Pinot Noir cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les vignes sont âgées de 30 à 50 ans et sont cultivées en biodynamie.

Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Ils sont ensuite égrappés et foulés avant d'être mis en cuve pour la fermentation.

La fermentation dure environ 20 jours, puis le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Le DOMAINE GEORGES ROUMIER MOREYSAINTDENIS 1ER CRU LA BUSSIERE ROUGE 2017 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Le Coche Dury Bourgogne 2017 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, en France. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe grenat foncé et un nez complexe et expressif, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Coche Dury Bourgogne 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il se mariera parfaitement avec des plats de viande rouge, de volaille ou de fromage.

Le Domaine Prieuré-Roch Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Corvées Rouge 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à déguster à une température de 16 à 18°C.

Le Domaine Prieuré-Roch est un domaine viticole situé à Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne. Il a été fondé en 1988 par Henry-Frédéric Roch et est aujourd'hui dirigé par son fils, Nicolas.

Le Musigny rouge 2017 du Domaine de la Vougeraie est un vin d'appellation Musigny produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage pinot noir et présente une robe grenat intense aux reflets rubis. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette, d'épices douces (cannelle, muscade) et de réglisse. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits noirs et d'épices.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier, ainsi que des fromages affinés.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le Musigny rouge 2017 du Domaine de la Vougeraie est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

C'est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de grands vins de Bourgogne.

Le Domaine Vincent Dancer Meursault 1er Cru Perrières Blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Meursault 1er Cru Perrières en Bourgogne, France. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches, de noisettes et de beurre. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le gras du vin. Les saveurs de fruits blancs et de fleurs se retrouvent en bouche, ainsi que des notes minérales et de chêne. Le vin a une longue finale avec une belle persistance.

Ce vin est parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté seul en apéritif ou en dessert.

Le Domaine Vincent Dancer Meursault 1er Cru Perrières Blanc 2017 est un vin élégant et complexe qui ravira les amateurs de Chardonnay. Il a un grand potentiel de garde et peut être conservé pendant 10 ans ou plus.

Le Meursault 1er Cru Genevrières Blanc 2017 du Domaine des Comtes Lafon est un vin blanc sec produit dans l'appellation Meursault en Bourgogne, à partir du cépage Chardonnay.

Ce vin est un vin blanc sec, puissant et minéral, avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois et possède un potentiel de garde de 10 ans.

Ce vin est parfait pour accompagner les poissons grillés, les fruits de mer et les viandes blanches.