DOMAINE DU PAVILLON BEAUNE 1ER CRU LE CLOS DES MOUCHES BLANC 2017
Le Beaune 1er Cru Le Clos des Mouches Blanc 2017 du Domaine du Pavillon est un vin blanc sec produit dans l'appellation Beaune 1er Cru Le Clos des Mouches, en Bourgogne. Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois. Il présente une robe jaune pâle brillante avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles ou des fromages à pâte molle.
Le Clos des Mouches est un climat de la Côte de Beaune, situé sur la commune de Beaune. Ce climat est réputé pour ses vins blancs, qui sont parmi les plus fins et les plus élégants de la région. Le sol est composé de calcaire et de marnes, ce qui donne aux vins une belle minéralité. Le climat est également très bien exposé au soleil, ce qui permet aux raisins de mûrir parfaitement.
Le Domaine du Pavillon est un domaine viticole familial situé à Beaune. Le domaine est dirigé par la famille Taupenot depuis plusieurs générations. Le domaine produit des vins blancs
Fiche technique DOMAINE DU PAVILLON BEAUNE 1ER CRU LE CLOS DES MOUCHES BLANC 2017
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| Wineandco | 124,5 € | voir le site |
Accords mets et vins du DOMAINE DU PAVILLON BEAUNE 1ER CRU LE CLOS DES MOUCHES BLANC 2017
Présentation : DOMAINE DU PAVILLON BEAUNE 1ER CRU LE CLOS DES MOUCHES BLANC 2017
Le DOMAINE DU PAVILLON BEAUNE 1ER CRU LE CLOS DES MOUCHES BLANC 2017 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Beaune 1er cru Le Clos des Mouches.
Ce vin est produit à partir du cépage Chardonnay, et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est équilibré et frais, avec une belle acidité et une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, ainsi que des fromages à pâte molle.
Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.
Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.
Si vous êtes amateur de vins blancs de Bourgogne, le DOMAINE DU PAVILLON BEAUNE 1ER CRU LE CLOS DES MOUCHES BLANC 2017 est un vin à découvrir absolument.