Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner gibier grillé à base de gamay

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner gibier grillé à base de gamay

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner gibier grillé à base de gamay

Le meilleur vin pour accompagner gibier grillé à base de gamay

/ 100
Top 1

DOMAINE OLIVIER MERLIN MOULIN-A-VENT ROUGE 2013

Rouge
Bourgogne
59,4 €

Le DOMAINE OLIVIER MERLIN MOULIN-A-VENT ROUGE 2013 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Gamay et a un taux d'alcool de 13%. Il a une robe rubis profond avec des arômes de fruits rouges et de violette. En bouche, il est soyeux et élégant avec des tanins fins et une finale longue et persistante.

Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et granitiques. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle avec une macération de 15 à 20 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Le DOMAINE OLIVIER MERLIN MOULIN-A-VENT ROUGE 2013 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.

/ 100
Top 2

DOMAINE OLIVIER MERLIN MOULIN-A-VENT ROUGE 2014

Rouge
Bourgogne
63,9 €

Le Domaine Olivier Merlin Moulin-à-Vent Rouge 2014 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense aux reflets grenat. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices douces. En bouche, il est ample et bien équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages affinés.

Voici quelques informations complémentaires sur ce vin :

  • Appellation : Moulin à Vent
  • Région : Bourgogne
  • Cépage : Gamay
  • Millésime : 2014
  • Alcool : 13,5 %
  • Garde : 5 à 10 ans

Si vous êtes amateur de vins rouges de Bourgogne, je vous recommande vivement de goûter le Domaine Olivier Merlin Moulin-à-Vent Rouge 2014. C'est un vin élégant et complexe qui plaira à tous les palais.

/ 100
Top 3

DOMAINE OLIVIER MERLIN MOULIN-A-VENT ROUGE 2015

Rouge
Bourgogne
45,3 €

Le DOMAINE OLIVIER MERLIN MOULIN-A-VENT ROUGE 2015 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Gamay et a un taux d'alcool de 13%. Ce vin a une robe grenat et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est fruité et soyeux avec des tanins souples.

Le DOMAINE OLIVIER MERLIN MOULIN-A-VENT ROUGE 2015 est un vin de garde qui peut être conservé jusqu'à 10 ans. Il se marie bien avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a reçu de nombreuses récompenses, dont une médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2016. Il a également été noté 90/100 par le magazine Wine Spectator.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, le DOMAINE OLIVIER MERLIN MOULIN-A-VENT ROUGE 2015 est un excellent choix. Il est fruité, soyeux et a un bon potentiel de garde.

/ 100
Top 4

BRET BROTHERS JULIENAS LA BOTTIERE CUVEE ZEN ROUGE 2020

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
77,7 €

BRET BROTHERS JULIENAS LA BOTTIERE CUVEE ZEN ROUGE 2020 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Juliénas.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et présente une robe rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes épicées et florales. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fondus et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

BRET BROTHERS JULIENAS LA BOTTIERE CUVEE ZEN ROUGE 2020 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges de Bourgogne.

/ 100
Top 5

DOMAINE DAMIEN COQUELET CHENAS ROUGE 2019

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
51 €

Le Domaine Damien Coquelet Chénas Rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est composé de 100% de Gamay et a été élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Ce vin présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C avec des viandes rouges, de la volaille ou des fromages.

/ 100
Top 6

DOMAINE DE LA MILLERANCHE JULIENAS ROUGE 2019

Rouge
Bourgogne
47,4 €

Le DOMAINE DE LA MILLERANCHE JULIENAS ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Juliénas. Il est élaboré à partir du cépage Gamay, qui est le cépage principal de la région. Ce vin est caractérisé par sa robe rubis intense et ses arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise. Il présente également des notes épicées et une touche de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les volailles rôties et les fromages à pâte dure. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Si vous souhaitez acheter ce vin, vous pouvez le trouver en ligne ou dans les cavistes spécialisés. Il est généralement vendu entre 15 et 20 euros la bouteille.

Le DOMAINE DE LA MILLERANCHE JULIENAS ROUGE 2019 est un vin de qualité qui ravira les amateurs de vins rouges fruités et élégants. C'est un vin à déguster avec plaisir, que ce soit en famille ou entre amis.

/ 100
Top 7

DOMAINE DE ROCHEMURE CHENAS ROUGE 2022

Rouge
Bourgogne
39,6 €

Le Domaine de Rochemure Chénas Rouge 2022 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Chénas. Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est équilibré et élégant, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les volailles et les fromages.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

  • Appellation : Chénas
  • Région : Bourgogne
  • Cépage : Gamay
  • Élevage : 12 mois en fûts de chêne français
  • Robe : rubis intense
  • Arômes : fruits rouges, épices
  • Bouche : équilibrée, élégante, tanins soyeux, finale persistante
  • Accords mets-vins : viandes rouges, volailles, fromages

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge élégant et équilibré, le Domaine de Rochemure Chénas Rouge

/ 100
Top 8

DOMAINE DE ROCHEMURE MORGON ROUGE 2022

Rouge
Bourgogne
40,79 €

Le DOMAINE DE ROCHEMURE MORGON ROUGE 2022 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Morgon. Il est issu du cépage Gamay et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes épicées et florales. En bouche, il est ample et charnu, avec une belle structure tannique et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30