Les meilleurs vins pour accompagner gibier grillé du domaine Zest Of à base de gamay

Le vin Rouge : "ZEST OF MOULINAVENT 31. LES BURDELINES ROUGE 2021" de l'appellation Moulin à Vent produit dans la région Bourgogne est un vin rouge produit dans la région de Moulin à Vent, en Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Gamay et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin est caractérisé par sa robe rubis intense et ses arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.