Les meilleurs vins pour accompagner foie de veau à base de cabernet franc

Le vin Rouge : "LES CANONS LE PARADIS ANJOU ROUGE 2020" est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Anjou.

Il est issu d'un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, et élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

C'est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits rouges et d'épices.

Il se marie parfaitement avec les viandes rouges et les fromages.

Le vin rouge "CHÂTEAU SAUVAGNÈRES PRÉDICTION BUZET ROUGE 2017" est produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il s'agit d'un vin d'appellation Buzet, ce qui signifie qu'il a été produit dans la région de Buzet, dans le département du Lot-et-Garonne. Le vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Sauvignon. Il a été élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.

Le vin a une robe rubis profond. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, cannelle) et de tabac. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un magret de canard. Il peut également être apprécié seul, en apéritif ou en digestif.

Le vin rouge CHÂTEAU SAUVAGNÈRES PRESTIGE BUZET ROUGE 2020 est un vin d'appellation Buzet produit dans la région Sud-Ouest. Ce vin est un assemblage de 80% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe grenat intense. Son nez est complexe et fruité, avec des arômes de fruits noirs, de pruneaux et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec une belle structure tannique. Les arômes de fruits noirs se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de chocolat et de réglisse. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas à base de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Température de service : 16-18°C

Garde : 5 à 10 ans

Le Château de la Soujeole est un domaine viticole situé dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Le domaine est situé dans l'AOC Malepère, qui est connue pour ses vins rouges corsés et fruités.

Le Château de la Soujeole Grand Vin Rouge 2018 est un vin rouge produit à partir d'un assemblage de 60 % de syrah, 30 % de grenache et 10 % de mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château de la Soujeole Grand Vin Rouge 2018 est un vin rouge complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, le vin est corsé et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou braisées, ainsi que des fromages affinés.

Le vin Rouge : "DOMAINE DES VARINELLES 1900 SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2019" est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine des Varinelles, un domaine viticole situé à Saumur, dans le Maine-et-Loire.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc, qui est le cépage principal de l'appellation Saumur-Champigny. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox et un élevage en fûts de chêne.

Le vin Rouge : "DOMAINE DES VARINELLES 1900 SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2019" est un vin rouge fruité et élégant, avec des arômes de fruits rouges et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours des Vins de Saumur-Champigny en 2020.

Le vin rouge CLOS CAVENAC GRAND CROS CÔTES-DU-MARMANDAIS ROUGE 2016 est un vin d'appellation Côtes du Marmandais produit dans la région Sud-Ouest. Il est produit à partir de raisins de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc.

Ce vin a une robe grenat intense et brillante. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18 °C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.