Les meilleurs vins en culture raisonnée pour accompagner gibier en sauce de 2022

Le Dragon de Quintus 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Quintus, l'un des plus prestigieux domaines de l'appellation.

Le vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation se déroule en cuves de chêne et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Dragon de Quintus 2022 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Dalem 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Fronsac, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Dalem 2022 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une bonne acidité et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Dalem 2022 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.