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Les meilleurs vins en culture biologique pour accompagner steak tartare

Découvrez notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner steak tartare

Notre sélection des meilleurs vins en culture biologique pour accompagner steak tartare

Le meilleur vin en culture biologique pour accompagner steak tartare

95.81 / 100
Top 1

Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2019

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
60 €

Le Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Gigondas.

Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La fermentation est réalisée en cuves de chêne et le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français.

Le Domaine Santa Duc Gigondas Les Hautes Garrigues 2019 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou des gibiers.

93.87 / 100
Top 2

DOMAINE DAMIEN COQUELET MORGON COTE DU PY VIEILLES VIGNES 2016

Rouge
Bourgogne
Culture biologique
67,2 €

Le DOMAINE DAMIEN COQUELET MORGON COTE DU PY VIEILLES VIGNES 2016 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Morgon.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16°C à 18°C.

92.75 / 100
Top 3

Castellu di Baricci rouge 2019

Rouge
Corse
Culture biologique
28,9 €

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Corse. Il est issu de l'appellation Corse Sartène et est produit par le domaine Castellu di Baricci. Ce vin est un assemblage de cépages nielluccio, grenache et syrah. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin puissant et complexe. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Le Castellu di Baricci rouge 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

92.61 / 100
Top 4

Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2017

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
35 €

Le Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Gigondas, dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est issu d'un assemblage de 80% de Grenache et de 20% de Syrah. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation a été réalisée en cuves de chêne avec des levures indigènes. L'élevage a duré 18 mois en fûts de chêne français.

Le Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2017 est un vin puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

92.53 / 100
Top 5

Château de Coulaine Les Pieds Rôtis blanc 2022

Blanc
Val de Loire
Culture biologique
15,9 €

Le Château de Coulaine Les Pieds Rôtis blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chinon, dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage chenin blanc, qui est le cépage roi de l'appellation.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (poire, pêche, abricot), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (silex, pierre à fusil). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle fraîcheur et une minéralité saline. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

92.06 / 100
Top 6

G de Guiraud 2019

Blanc
Bordeaux
Culture biologique
13,9 €

Le vin Blanc "G de Guiraud 2019" est un vin d'appellation Bordeaux produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Guiraud, l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines de la région.

Ce vin est un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc. Le sémillon lui confère une texture riche et onctueuse, tandis que le sauvignon blanc lui apporte une fraîcheur et une acidité équilibrées.

Le "G de Guiraud 2019" est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. Il est parfait pour accompagner des poissons ou des volailles.

92 / 100
Top 7

Domaine du Pourra Gigondas La Réserve 2017

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
28 €
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Le Domaine du Pourra Gigondas La Réserve 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Gigondas, située dans la région viticole de la Vallée du Rhône.

Il est élaboré à partir de raisins Grenache et Syrah cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont âgées d'environ 50 ans et sont cultivées en agriculture biologique.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves béton et un élevage de 18 mois en fûts de chêne français.

Le vin présente une robe grenat profonde et brillante. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse, de garrigue et d'épices. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins veloutés et une longue finale.

Le Domaine du Pourra Gigondas La Réserve 2017 est un vin puissant et élégant, qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, des gibiers et des fromages affinés.

Il a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

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91.92 / 100
Top 8

G de Guiraud 2017

Blanc
Bordeaux
Culture biologique
14,9 €

Le G de Guiraud 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés et fermentés en cuves d'acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille.

Le G de Guiraud 2017 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une longue finale. Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 5 à 10 ans.

Le G de Guiraud 2017 est un vin idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

91.84 / 100
Top 9

Domaine de la Bégude Bandol Rouge 2020

Rouge
Provence
Culture biologique
31 €

Le Domaine de la Bégude Bandol Rouge 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Bandol, en Provence. Il est élaboré à partir de raisins de Mourvèdre, de Grenache et de Cinsault, cultivés sur des sols argilo-calcaires.

Le Domaine de la Bégude est un domaine viticole familial, qui produit des vins depuis plusieurs générations. Le vignoble est situé dans la commune de La Cadière-d'Azur, dans le département du Var. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique.

Le Bandol Rouge 2020 est un vin puissant et charpenté, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

91.8 / 100
Top 10

Aubert & Mathieu Amy grenache et syrah 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
10,7 €

Le vin Rouge : "Aubert & Mathieu Amy grenache et syrah 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de grenache et de syrah. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

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