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Les meilleurs vins en culture biodynamique

Découvrez notre sélection des meilleurs vins en culture biodynamique

Notre sélection des meilleurs vins en culture biodynamique

Le meilleur vin en culture biodynamique

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Top 1

Domaine des Pothiers L'intégrale 2021

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
20,9 €

Le Domaine des Pothiers L'intégrale 2021 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Côte Roannaise. Il est élaboré à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées et boisées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges, les volailles et les fromages.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le Domaine des Pothiers L'intégrale 2021, n'hésitez pas à consulter notre site internet ou à nous contacter directement.

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Top 2

Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Gondonne blanc 2019

Blanc
Bourgogne
Culture biodynamique
26,9 €

Le Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Gondonne blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre.

Ce vin est issu d'un assemblage de deux cépages : le chardonnay et l'aligoté. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuve inox.

Le Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Gondonne blanc 2019 est un vin blanc fruité et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il est frais et équilibré avec une belle acidité.

Ce vin blanc s'accordera parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.

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Top 3

Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
26 €

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de cabernet franc. Le vin a été élevé 18 mois en fûts de chêne français, dont 30% de fûts neufs.

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins veloutés. Le vin a un bon potentiel de garde et pourra être dégusté dans les 10 à 15 prochaines années.

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021 est un vin idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

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Top 4

Domaine Cosse Maisonneuve La Fage 2021

Rouge
Sud-Ouest
Culture biodynamique
17 €

Le Domaine Cosse Maisonneuve La Fage 2021 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de 70% de Malbec, de 20% de Merlot et de 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inox. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Cosse Maisonneuve La Fage 2021 est un vin puissant et structuré avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022. Il est également noté 90/100 par le guide Bettane+Desseauve.

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Top 5

Domaine Cosse Maisonneuve Le Combal 2021

Rouge
Sud-Ouest
Culture biodynamique
13 €

Le Domaine Cosse Maisonneuve Le Combal 2021 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de 70% de Malbec, de 20% de Merlot et de 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Cosse Maisonneuve Le Combal 2021 est un vin puissant et structuré avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce.

/ 100
Top 6

Vincent Gaudry Sancerre Le Tournebride 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
24,7 €

Le Sancerre Le Tournebride 2021 de Vincent Gaudry est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère des arômes de fruits blancs (pêche, poire, agrumes) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est vif et minéral, avec une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre.

Le domaine Vincent Gaudry est situé dans le village de Bué, au cœur de l'appellation Sancerre. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, qui donnent au vin sa minéralité caractéristique. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 1998, ce qui garantit un vin respectueux de l'environnement.

Le Sancerre Le Tournebride 2021 a été récompensé par une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon.

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Top 7

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres blanc 2016

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
59 €

Le vin Blanc : "Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres blanc 2016" est un vin d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le domaine des Roches Neuves, un domaine viticole situé à Saumur.

Ce vin est un assemblage de deux cépages : le chenin blanc et le chardonnay. Le chenin blanc est le cépage principal de ce vin, il représente 70% de l'assemblage. Le chardonnay représente les 30% restants.

Les raisins utilisés pour produire ce vin sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Ces sols sont parfaits pour la culture du chenin blanc, car ils lui permettent de développer sa complexité aromatique.

Le vin Blanc : "Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres blanc 2016" est un vin blanc sec et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de pierre à fusil. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle longueur.

Ce vin est parfait pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.

/ 100
Top 8

Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2016

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
49 €

Le Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2016 est un vin blanc produit dans la région Val de Loire, plus précisément dans l’appellation Saumur.

Ce vin est produit à partir du cépage Chenin Blanc, qui est un cépage blanc originaire de la région de la Loire. Il est cultivé sur des sols argilo-calcaires et vendangé à la main. Après avoir été égrappées et foulées, les raisins sont pressés et le jus est mis à fermenter en cuves d'acier inoxydable. La fermentation dure environ deux semaines et le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois.

Le Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2016 est un vin blanc sec, avec une robe jaune pâle. Il a un nez complexe et fruité, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles ou des fromages de chèvre.

/ 100
Top 9

Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
18,89 €

Le Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage chenin blanc, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille).

En bouche, le vin est équilibré et frais, avec une belle acidité qui lui donne de la tension. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une touche de miel. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages de chèvre. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

/ 100
Top 10

Domaine Cosse Maisonneuve Les Laquets 2021

Rouge
Sud-Ouest
Culture biodynamique
34 €

Le Domaine Cosse Maisonneuve Les Laquets 2021 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de 70% de Malbec, de 20% de Merlot et de 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Cosse Maisonneuve Les Laquets 2021 est un vin puissant et structuré avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce.

/ 100
Top 11

Domaine de la Grange Tiphaine Clef de Sol blanc 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
22,9 €

Le Domaine de la Grange Tiphaine Clef de Sol blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Montlouis-sur-Loire, dans la région du Val de Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, qui est cultivé sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont ensuite pressés et fermentés en cuves inoxydables. Le vin est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.

Le Domaine de la Grange Tiphaine Clef de Sol blanc 2021 est un vin blanc fruité et frais, avec des notes de pêche, de poire et de fleurs blanches. Il est équilibré et minéral, avec une belle longueur en bouche. Ce vin est parfait pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, ainsi que des fromages de chèvre.

Le Domaine de la Grange Tiphaine Clef de Sol blanc 2021 est un vin blanc de qualité, qui reflète le terroir de Montlouis-sur-Loire. C'est un vin à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années.

/ 100
Top 12

Château Haut-Bages Libéral Ceres 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
19,89 €

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2020 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de cabernet franc. Le vin a été élevé 18 mois en fûts de chêne français, dont 30% de fûts neufs.

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2020 est un vin puissant et structuré, avec des tanins veloutés et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, réglisse).

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

/ 100
Top 13

Domaine Stéphane Tissot Savagnin Amphore 2019

Blanc
Jura
Culture biodynamique
52 €

Domaine Stéphane Tissot Savagnin Amphore 2019 est un vin blanc d'Arbois produit dans la région Jura. Il est élaboré à partir du cépage Savagnin et élevé en amphore.

Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs, de noix et de pierre à fusil. La bouche est ample et ronde, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est conseillé de le servir à une température de 12 à 14°C.

Domaine Stéphane Tissot Savagnin Amphore 2019 est un vin blanc élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins du Jura.

/ 100
Top 14

François Chidaine Touraine sauvignon blanc 2022

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
9,9 €

Le François Chidaine Touraine sauvignon blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Touraine, dans la région Val de Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage sauvignon blanc, qui lui confère des arômes fruités et une acidité rafraîchissante.

Le nez de ce vin est complexe et expressif, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une touche de boisé.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages de chèvre.

/ 100
Top 15

M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Varonniers 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
48,05 €

M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Varonniers 2021" est un vin rouge produit dans l'appellation Crozes-Hermitage de la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison M. Chapoutier, une maison de négoce et de production de vin fondée en 1808 et basée à Tain-l'Hermitage.

Le vin est un assemblage de syrah (85%) et de grenache (15%). Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. La fermentation se déroule en cuves en béton et le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le vin a une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre) et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges (bœuf, agneau), du gibier ou des fromages affinés.

/ 100
Top 16

M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021

Blanc
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
56,45 €

Le M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saint-Joseph, dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est produit par la famille Chapoutier, l'un des plus grands producteurs de vin de la région.

Le M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021 est un assemblage de deux cépages blancs : la Marsanne et la Roussanne. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques, ce qui donne au vin une minéralité caractéristique.

Le M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur.

Ce vin se marie bien avec les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages à pâte molle.

/ 100
Top 17

Domaine des Pothiers L'intégrale 2021

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
20,9 €

Le Domaine des Pothiers L'intégrale 2021 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Côte Roannaise. Il est élaboré à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées et boisées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges, les volailles et les fromages.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le Domaine des Pothiers L'intégrale 2021, n'hésitez pas à consulter notre site internet ou à nous contacter directement.

/ 100
Top 18

Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Gondonne blanc 2019

Blanc
Bourgogne
Culture biodynamique
26,9 €

Le Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Gondonne blanc 2019 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre.

Ce vin est issu d'un assemblage de deux cépages : le chardonnay et l'aligoté. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuve inox.

Le Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Gondonne blanc 2019 est un vin blanc fruité et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche, il est frais et équilibré avec une belle acidité.

Ce vin blanc s'accordera parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.

/ 100
Top 19

Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
26 €

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de cabernet franc. Le vin a été élevé 18 mois en fûts de chêne français, dont 30% de fûts neufs.

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021 est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins veloutés. Le vin a un bon potentiel de garde et pourra être dégusté dans les 10 à 15 prochaines années.

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2021 est un vin idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

/ 100
Top 20

Domaine Cosse Maisonneuve La Fage 2021

Rouge
Sud-Ouest
Culture biodynamique
17 €

Le Domaine Cosse Maisonneuve La Fage 2021 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de 70% de Malbec, de 20% de Merlot et de 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inox. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Cosse Maisonneuve La Fage 2021 est un vin puissant et structuré avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022. Il est également noté 90/100 par le guide Bettane+Desseauve.

/ 100
Top 21

Domaine Cosse Maisonneuve Le Combal 2021

Rouge
Sud-Ouest
Culture biodynamique
13 €

Le Domaine Cosse Maisonneuve Le Combal 2021 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de 70% de Malbec, de 20% de Merlot et de 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Cosse Maisonneuve Le Combal 2021 est un vin puissant et structuré avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce.

/ 100
Top 22

Vincent Gaudry Sancerre Le Tournebride 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
24,7 €

Le Sancerre Le Tournebride 2021 de Vincent Gaudry est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère des arômes de fruits blancs (pêche, poire, agrumes) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est vif et minéral, avec une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre.

Le domaine Vincent Gaudry est situé dans le village de Bué, au cœur de l'appellation Sancerre. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, qui donnent au vin sa minéralité caractéristique. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 1998, ce qui garantit un vin respectueux de l'environnement.

Le Sancerre Le Tournebride 2021 a été récompensé par une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon.

/ 100
Top 23

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres blanc 2016

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
59 €

Le vin Blanc : "Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres blanc 2016" est un vin d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le domaine des Roches Neuves, un domaine viticole situé à Saumur.

Ce vin est un assemblage de deux cépages : le chenin blanc et le chardonnay. Le chenin blanc est le cépage principal de ce vin, il représente 70% de l'assemblage. Le chardonnay représente les 30% restants.

Les raisins utilisés pour produire ce vin sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Ces sols sont parfaits pour la culture du chenin blanc, car ils lui permettent de développer sa complexité aromatique.

Le vin Blanc : "Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres blanc 2016" est un vin blanc sec et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de pierre à fusil. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle longueur.

Ce vin est parfait pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.

/ 100
Top 24

Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2016

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
49 €

Le Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2016 est un vin blanc produit dans la région Val de Loire, plus précisément dans l’appellation Saumur.

Ce vin est produit à partir du cépage Chenin Blanc, qui est un cépage blanc originaire de la région de la Loire. Il est cultivé sur des sols argilo-calcaires et vendangé à la main. Après avoir été égrappées et foulées, les raisins sont pressés et le jus est mis à fermenter en cuves d'acier inoxydable. La fermentation dure environ deux semaines et le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois.

Le Clos de L’Ecotard Michel et Thibaud Chevré les Pentes 2016 est un vin blanc sec, avec une robe jaune pâle. Il a un nez complexe et fruité, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles ou des fromages de chèvre.

/ 100
Top 25

Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
18,89 €

Le Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage chenin blanc, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille).

En bouche, le vin est équilibré et frais, avec une belle acidité qui lui donne de la tension. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une touche de miel. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages de chèvre. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

/ 100
Top 26

Domaine Cosse Maisonneuve Les Laquets 2021

Rouge
Sud-Ouest
Culture biodynamique
34 €

Le Domaine Cosse Maisonneuve Les Laquets 2021 est un vin rouge de l'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est issu d'un assemblage de 70% de Malbec, de 20% de Merlot et de 10% de Tannat. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Cosse Maisonneuve Les Laquets 2021 est un vin puissant et structuré avec des tanins soyeux. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce.

/ 100
Top 27

Domaine de la Grange Tiphaine Clef de Sol blanc 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
22,9 €

Le Domaine de la Grange Tiphaine Clef de Sol blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Montlouis-sur-Loire, dans la région du Val de Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage Chenin Blanc, qui est cultivé sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont ensuite pressés et fermentés en cuves inoxydables. Le vin est élevé sur lies fines pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.

Le Domaine de la Grange Tiphaine Clef de Sol blanc 2021 est un vin blanc fruité et frais, avec des notes de pêche, de poire et de fleurs blanches. Il est équilibré et minéral, avec une belle longueur en bouche. Ce vin est parfait pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, ainsi que des fromages de chèvre.

Le Domaine de la Grange Tiphaine Clef de Sol blanc 2021 est un vin blanc de qualité, qui reflète le terroir de Montlouis-sur-Loire. C'est un vin à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années.

/ 100
Top 28

Château Haut-Bages Libéral Ceres 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
19,89 €

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2020 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 5% de cabernet franc. Le vin a été élevé 18 mois en fûts de chêne français, dont 30% de fûts neufs.

Le Château Haut-Bages Libéral Ceres 2020 est un vin puissant et structuré, avec des tanins veloutés et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, réglisse).

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

/ 100
Top 29

Domaine Stéphane Tissot Savagnin Amphore 2019

Blanc
Jura
Culture biodynamique
52 €

Domaine Stéphane Tissot Savagnin Amphore 2019 est un vin blanc d'Arbois produit dans la région Jura. Il est élaboré à partir du cépage Savagnin et élevé en amphore.

Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs, de noix et de pierre à fusil. La bouche est ample et ronde, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est conseillé de le servir à une température de 12 à 14°C.

Domaine Stéphane Tissot Savagnin Amphore 2019 est un vin blanc élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins du Jura.

/ 100
Top 30

François Chidaine Touraine sauvignon blanc 2022

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
9,9 €

Le François Chidaine Touraine sauvignon blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Touraine, dans la région Val de Loire. Ce vin est élaboré à partir du cépage sauvignon blanc, qui lui confère des arômes fruités et une acidité rafraîchissante.

Le nez de ce vin est complexe et expressif, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs blanches (acacia, jasmin). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une touche de boisé.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages de chèvre.

/ 100
Top 31

M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Varonniers 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
48,05 €

M. Chapoutier Crozes-Hermitage Les Varonniers 2021" est un vin rouge produit dans l'appellation Crozes-Hermitage de la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison M. Chapoutier, une maison de négoce et de production de vin fondée en 1808 et basée à Tain-l'Hermitage.

Le vin est un assemblage de syrah (85%) et de grenache (15%). Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques et sont vendangés à la main. La fermentation se déroule en cuves en béton et le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le vin a une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre) et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges (bœuf, agneau), du gibier ou des fromages affinés.

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Top 32

M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021

Blanc
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
56,45 €

Le M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saint-Joseph, dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est produit par la famille Chapoutier, l'un des plus grands producteurs de vin de la région.

Le M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021 est un assemblage de deux cépages blancs : la Marsanne et la Roussanne. Les raisins sont cultivés sur des sols granitiques, ce qui donne au vin une minéralité caractéristique.

Le M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits blanc 2021 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur.

Ce vin se marie bien avec les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages à pâte molle.

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