Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins de 2021

Découvrez notre sélection des meilleurs vins de 2021

Notre sélection des meilleurs vins de 2021

Le meilleur vin de 2021

/ 100
Top 1

DOMAINE DE GIVAUDAN COTES DU RHONE CUVEE LEA ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
8,79 €

Le Domaine de Givaudan Côtes du Rhône Cuvée Léa Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Rhône, dans le sud de la France.

Ce vin est composé de 60% de Grenache, 30% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés.

La fermentation est effectuée en cuves de béton et dure environ 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine de Givaudan Côtes du Rhône Cuvée Léa Rouge 2021 est un vin élégant et complexe. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins bien intégrés.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

/ 100
Top 2

DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021

Rouge
Val de Loire
10,29 €

DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

DOMAINE LAVIGNE LES AÏEULES SAUMUR-CHAMPIGNY ROUGE 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 5 à 10 ans.

C'est un vin élégant et complexe qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.

/ 100
Top 3

DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP CLASSIC ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
13,6 €

Le Domaine Hautlirou Pic Saint-Loup Classic Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Pic Saint-Loup, un massif montagneux situé au nord de Montpellier.

Le Domaine Hautlirou Pic Saint-Loup Classic Rouge 2021 est un assemblage de trois cépages : la syrah, le grenache et le mourvèdre. Ces cépages sont cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui confère au vin une structure tannique élégante et une belle complexité aromatique.

Le Domaine Hautlirou Pic Saint-Loup Classic Rouge 2021 est un vin rouge puissant et charpenté, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le Domaine Hautlirou Pic Saint-Loup Classic Rouge 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Cependant, il peut également être apprécié dès maintenant, après quelques années de vieillissement en bouteille.

/ 100
Top 4

Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Porrets St-Georges 2021

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
75 €

Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Porrets St-Georges 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Nuits-Saint-Georges 1er cru, en Bourgogne. Il est produit par le Domaine Henri Gouges, un domaine familial fondé en 1864 et dirigé par la cinquième génération de la famille Gouges.

Le Domaine Henri Gouges Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Porrets St-Georges 2021 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

/ 100
Top 5

CHATEAU COMBEL LA SERRE CAHORS AU CERISIER ROUGE 2021

Rouge
Sud-Ouest
Culture biologique
57,6 €

Le CHATEAU COMBEL LA SERRE CAHORS AU CERISIER ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est élaboré à partir du cépage Malbec, qui est le cépage principal de l'appellation Cahors. Ce vin est caractérisé par sa robe grenat intense et ses arômes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

L'appellation Cahors est située dans le département du Lot, dans la région Sud-Ouest de la France. Elle est reconnue pour ses vins rouges puissants et charpentés, qui sont élaborés à partir du cépage Malbec. L'appellation Cahors est l'une des plus anciennes de France, et elle est réputée pour la qualité de ses vins depuis des siècles.

Le CHATEAU COMBEL LA SERRE CAHORS AU CERISIER ROUGE 2021 est un vin rouge d'appellation Cahors produit par le Château Combel La Serre. Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère sa structure et sa puissance. Les raisins sont vend

/ 100
Top 6

DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP JULES ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
40 €

Vous êtes à la recherche d'un vin rouge puissant et élégant ? Ne cherchez plus, le DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP JULES ROUGE 2021 est le vin qu'il vous faut !

Ce vin est produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Pic-Saint-Loup. Il est issu d'un assemblage de Syrah, de Grenache et de Mourvèdre.

Le DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP JULES ROUGE 2021 présente une robe rouge sombre et intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, le DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP JULES ROUGE 2021 est le vin qu'il vous faut ! N'attendez plus pour le découvrir.

/ 100
Top 7

DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LE C DE PIERRE ET BERTRAND COULY CHINON ROUGE 2021

Rouge
Val de Loire
11,44 €

Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LE C DE PIERRE ET BERTRAND COULY CHINON ROUGE 2021 est un vin rouge d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le Domaine Pierre et Bertrand Couly, un domaine familial qui produit du vin depuis plusieurs générations.

Ce vin est issu d'un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 20 à 30 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LE C DE PIERRE ET BERTRAND COULY CHINON ROUGE 2021 est un vin puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

/ 100
Top 8

DOMAINE HAUTLIROU PIC SAINTLOUP LES COSTES ROUGE 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
54,9 €

Le Domaine Hautlirou est un domaine viticole situé dans la région du Pic Saint-Loup, dans le Languedoc-Roussillon. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Pic Saint-Loup Les Costes Rouge 2021.

Ce vin est un assemblage de 70% de syrah et de 30% de grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Pic Saint-Loup Les Costes Rouge 2021 est un vin puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

/ 100
Top 9

Château Thivin Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2021

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
18,89 €

Le Château Thivin Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Gamay et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. Le vin a une robe rubis intense et un nez de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de volaille. Il peut également être apprécié seul, en apéritif ou en digestif.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge élégant et complexe, le Château Thivin Côte de Brouilly Les Sept Vignes 2021 est un excellent choix.

/ 100
Top 10

CHATEAU COMBEL LA SERRE CAHORS PUR FRUIT DU CAUSSE ROUGE 2021

Rouge
Sud-Ouest
10,1 €

Le vin Rouge CHATEAU COMBEL LA SERRE CAHORS PUR FRUIT DU CAUSSE ROUGE 2021 est un vin d'appellation Cahors produit dans la région Sud-Ouest. Il est élaboré à partir de raisins rouges de cépage Malbec, qui lui confèrent une robe sombre et intense. Ce vin présente des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes épicées et boisées. En bouche, il est ample et charnu, avec une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, tels que du bœuf ou de l'agneau. Il se marie également très bien avec des fromages à pâte dure, comme le cheddar ou le parmesan.

Le vin Rouge CHATEAU COMBEL LA SERRE CAHORS PUR FRUIT DU CAUSSE ROUGE 2021 est un vin de qualité, qui saura ravir les amateurs de vins rouges puissants et fruités. Il est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.

/ 100
Top 11

Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
18,89 €

Le Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage chenin blanc, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille).

En bouche, le vin est équilibré et frais, avec une belle acidité qui lui donne de la tension. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une touche de miel. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages de chèvre. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

/ 100
Top 12

DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET SAINT-VERAN BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
60,3 €

Le Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Saint-Véran, dans la région viticole de Bourgogne en France. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez est frais et fruité, avec des notes de pêche, de poire et de fleurs blanches. La bouche est équilibrée et soyeuse, avec une belle minéralité et une finale persistante. Ce vin blanc est parfait pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des volailles.

Il se déguste idéalement entre 10°C et 12°C et se conserve entre 3 et 5 ans.

/ 100
Top 13

DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET SAINT-VERAN LES BUIS BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
65,7 €

Le Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran Les Buis Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Saint-Véran. Ce vin est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche blanche, de poire et de fleurs blanches. En bouche, le vin est équilibré et rond, avec une belle acidité et une finale minérale. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.

Accords mets et vins

Le Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran Les Buis Blanc 2021 se marie parfaitement avec les poissons, les fruits de mer et les fromages à pâte molle. Il peut également être dégusté en apéritif ou en accompagnement d'un dessert à base de fruits.

Température de service

Le Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran Les Buis Blanc 2021 doit être servi frais, entre 10 et 12°C.

Potentiel de garde

Le Domaine de la Croix Senaillet Saint-Véran Les Buis Blanc 2021 peut

/ 100
Top 14

Joseph Drouhin Chablis 2021

Blanc
Bourgogne
Culture raisonnée
29,9 €

Le Chablis est un vin blanc sec produit dans la région viticole de Chablis, dans le nord-ouest de la Bourgogne, en France. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est connu pour sa minéralité et son acidité vive.

Le Joseph Drouhin Chablis 2021 est un excellent exemple de Chablis classique. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de minéralité. En bouche, il est frais et minéral, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons ou des volailles. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en fin de repas.

Si vous êtes à la recherche d'un Chablis classique et élégant, le Joseph Drouhin Chablis 2021 est un excellent choix. Il est disponible dans la plupart des cavistes et en ligne.

/ 100
Top 15

Domaine Stéphane Ogier Côtes-du-Rhône le temps est venu rouge 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
10,9 €

Le Domaine Stéphane Ogier Côtes-du-Rhône le temps est venu rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux argilo-calcaires des Côtes du Rhône septentrionales.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il développe des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Cette cuvée est idéale pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier et les fromages affinés.

/ 100
Top 16

MAS EDEM DELICATO AOP LUBERON ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
10,5 €

Le vin rouge Mas Edem Delicato AOP Luberon rouge 2021 est un vin produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans le vignoble du Luberon. Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le vin Rouge : "MAS EDEM DELICATO AOP LUBERON ROUGE 2021" est un vin élégant et complexe, qui allie finesse et puissance. Il est parfait pour les occasions spéciales ou pour un repas entre amis.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2026. Tous droits réservés.