DOMAINE DUMIENSERRETTE SAINTPERAY GRAND CACHET BLANC 2021
Le Domaine Dumienserrette Saint-Péray Grand Cachet Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Vallée du Rhône, dans le département de l'Ardèche. Il est élaboré à partir du cépage roussanne, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts.
Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs (acacia, aubépine). En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une minéralité saline. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de miel.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages de chèvre.
Fiche technique DOMAINE DUMIENSERRETTE SAINTPERAY GRAND CACHET BLANC 2021
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Accords mets et vins du DOMAINE DUMIENSERRETTE SAINTPERAY GRAND CACHET BLANC 2021
Présentation : DOMAINE DUMIENSERRETTE SAINTPERAY GRAND CACHET BLANC 2021
Le Domaine DumienSerrette Saint-Péray Grand Cachet Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir du cépage Marsanne, qui est cultivé sur des sols granitiques et argilo-calcaires. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont ensuite vinifiés en cuves inoxydables. Le vin est élevé sur lies fines pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.
Le Domaine DumienSerrette Saint-Péray Grand Cachet Blanc 2021 est un vin blanc élégant et minéral. Il présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche blanche, de poire et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le gras du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes de minéralité.
Le Domaine DumienSerrette Saint-Péray Grand Cachet Blanc 2021 est un vin blanc idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.
Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.