Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

91.16 / 100
Top 1

Château Grand-Puy Ducasse 2016

Rouge
Bordeaux
45 €

Le Château Grand-Puy Ducasse 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Grand-Puy Ducasse 2016 est un vin corsé et puissant, avec des tanins veloutés et une longue finale. Il présente des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Grand-Puy Ducasse 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles en 2017.

91.15 / 100
Top 2

Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
19,89 €

Le Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Vacqueyras et est composé de 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Ce vin a une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Domaine d'Ouréa Vacqueyras 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Il est disponible à la vente en ligne et chez les cavistes.

91.15 / 100
Top 3

Château Chasse-Spleen 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
33,6 €

Le Château Chasse-Spleen 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Moulis, en Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Chasse-Spleen 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Le Château Chasse-Spleen 2022 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est disponible à la vente chez les cavistes et en ligne.

91.15 / 100
Top 4

Château Lilian Ladouys 2022

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
19,8 €

Le Château Lilian Ladouys 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lilian Ladouys 2022 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin a un grand potentiel de garde et pourra être dégusté pendant de nombreuses années.

Le Château Lilian Ladouys 2022 est un vin idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un magret de canard. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

91.15 / 100
Top 5

Domaine Jolivet Saint-Joseph L'Instinct 2020

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
24,9 €

Le Domaine Jolivet Saint-Joseph L'Instinct 2020 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est produit à partir de raisins Syrah et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il a une robe rouge rubis intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de minéraux. En bouche, il est corsé et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18 degrés Celsius.

91.15 / 100
Top 6

CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 2012

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
80,62 €

Le CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 2012 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour être dégusté avec un repas de viande rouge ou de gibier.

Le CHÂTEAU CANTENAC-BROWN 2012 est un excellent vin, qui a été récompensé par de nombreux prix. Il est disponible à la vente dans les meilleurs cavistes et restaurants.

91.14 / 100
Top 7

Le Dragon de Quintus 2015

Rouge
Bordeaux
43,25 €

Le Dragon de Quintus 2015 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Quintus, l'un des plus prestigieux domaines de l'appellation.

Le vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Dragon de Quintus 2015 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale. C'est un vin qui a un grand potentiel de garde.

Le Dragon de Quintus 2015 est un vin idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages forts.

91.14 / 100
Top 8

Château Lanessan 2018

Rouge
Bordeaux
21 €

Le Château Lanessan 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lanessan 2018 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, il est riche et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.14 / 100
Top 9

Château Marquis de Terme 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
42,65 €

Le Château Marquis de Terme 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Marquis de Terme 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. C'est un vin qui a du potentiel de garde et qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges ou des fromages.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, le Château Marquis de Terme 2020 est une excellente option. C'est un vin qui plaira à tous les amateurs de Bordeaux et qui saura vous séduire par sa finesse et sa complexité.

91.13 / 100
Top 10

Château Cantemerle 2019

Rouge
Bordeaux
34 €

Le Château Cantemerle 2019 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 3% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Ce vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La robe du Château Cantemerle 2019 est d'une couleur grenat profond. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.13 / 100
Top 11

Matthieu Barret Zinzin rouge 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
14,9 €

Le vin Rouge "Matthieu Barret Zinzin rouge 2021" est un vin d'appellation Côtes du Rhône produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le domaine "Matthieu Barret". Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache et de 20% de Syrah. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe grenat sombre. Le nez est complexe avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et charnue avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.

91.13 / 100
Top 12

Château Pédesclaux 2022

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
46,8 €

Le Château Pédesclaux 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Pédesclaux 2022 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a un grand potentiel de garde.

Le Château Pédesclaux 2022 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.13 / 100
Top 13

Château Lafon-Rochet 2016

Rouge
Bordeaux
54,9 €

Le Château Lafon-Rochet 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lafon-Rochet 2016 est un vin corsé et puissant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une longue finale. Ce vin est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château Lafon-Rochet 2016 est un excellent vin qui a reçu de nombreuses récompenses. Il a été noté 93/100 par Robert Parker et 92/100 par James Suckling. Ce vin est un excellent investissement et devrait continuer à se bonifier avec l'âge.

91.12 / 100
Top 14

Domaine des Marrans Fleurie Les Marrans 2021

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
15,5 €

Le Domaine des Marrans Fleurie Les Marrans 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Fleurie.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

91.12 / 100
Top 15

CHÂTEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE 2010

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
71,25 €

Le CHÂTEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE 2010 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70 % de Merlot et de 30 % de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE 2010 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le CHÂTEAU GRAND CORBIN-DESPAGNE 2010 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.12 / 100
Top 16

Château de Fieuzal blanc 2016

Blanc
Bordeaux
54 €

Le Château de Fieuzal blanc 2016 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon.

Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéralité. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de brioche.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou encore des fromages à pâte molle.

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