Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

91.12 / 100
Top 1

CHÂTEAU LAFON-ROCHET 2012

Rouge
Bordeaux
67,5 €

Le CHÂTEAU LAFON-ROCHET 2012 est un vin rouge d'appellation Saint-Estèphe produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Lafite Rothschild, l'un des plus prestigieux domaines viticoles de Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc.

Le CHÂTEAU LAFON-ROCHET 2012 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale. Ce vin a un grand potentiel de garde et peut être conservé pendant plusieurs décennies.

Ce vin est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

91.11 / 100
Top 2

Château Taillefer 2018

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
33 €

Le Château Taillefer 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Taillefer 2018 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un civet de chevreuil.

91.1 / 100
Top 3

Xavier Vignon Lirac 2019

Rouge
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
13 €

Le vin Rouge Xavier Vignon Lirac 2019 est un vin d'appellation Lirac produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre.

Ce vin présente une robe grenat aux reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

91.1 / 100
Top 4

Château Fourcas Hosten 2014

Rouge
Bordeaux
19,25 €

Le Château Fourcas Hosten 2014 est un vin rouge produit dans l'appellation Listrac-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fourcas Hosten 2014 est un vin corsé et élégant, avec des arômes de cassis, de mûre et de réglisse. Il présente également des notes de chêne grillé et de tabac. Le vin est bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante et des tanins soyeux. Il a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Fourcas Hosten 2014 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

91.1 / 100
Top 5

Domaine Nicolas Rossignol Savigny-Lès-Beaune 1er cru Lavières 2019

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
44,9 €

Le Domaine Nicolas Rossignol Savigny-Lès-Beaune 1er cru Lavières 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Savigny-lès-Beaune.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à déguster à une température de 16-18°C.

91.1 / 100
Top 6

Château Cambon la Pelouse 2016

Rouge
Bordeaux
22 €

Le Château Cambon la Pelouse 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Cambon la Pelouse 2016 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibiers.

Le Château Cambon la Pelouse 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un excellent investissement pour les amateurs de vin.

91.1 / 100
Top 7

Virginie de Valandraud 2018

Rouge
Bordeaux
43 €

Le Virginie de Valandraud 2018 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Valandraud, un domaine viticole situé à Saint-Émilion.

Le Virginie de Valandraud 2018 est un assemblage de 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Virginie de Valandraud 2018 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Le Virginie de Valandraud 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

91.09 / 100
Top 8

Château Fourcas Hosten 2020

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
19 €

Le Château Fourcas Hosten 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Listrac-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot et 10 % de cabernet franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Fourcas Hosten 2020 est un vin corsé et structuré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Fourcas Hosten 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.08 / 100
Top 9

Château La Tour de Mons 2019

Rouge
Bordeaux
21,25 €

Le Château La Tour de Mons 2019 est un vin rouge d'appellation Margaux produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château La Tour de Mons 2019 est un vin élégant et complexe. Il présente des arômes de fruits rouges, de cassis et de violette. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.08 / 100
Top 10

Château Moulin Riche 2020

Rouge
Bordeaux
42 €

Le Château Moulin Riche 2020 est un vin rouge de l'appellation Saint-Julien, produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Moulin Riche 2020 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin a un long potentiel de garde.

Le Château Moulin Riche 2020 est un excellent vin à déguster avec un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

91.08 / 100
Top 11

Château Picque Caillou 2017

Rouge
Bordeaux
22,5 €

Le Château Picque Caillou 2017 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Picque Caillou 2017 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est riche et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de fromage.

Le Château Picque Caillou 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18 degrés Celsius.

91.08 / 100
Top 12

Château Canon Pécresse 2014

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
20 €

Le Château Canon Pécresse 2014 est un vin rouge produit dans l'appellation Canon-Fronsac, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Canon Pécresse 2014 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Canon Pécresse 2014 est un excellent vin qui accompagnera parfaitement un repas de viande rouge ou de fromage.

91.08 / 100
Top 13

Château Latour-Martillac blanc 2021

Blanc
Bordeaux
33,65 €

Le Château Latour-Martillac blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon, et est élevé en fûts de chêne français.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des volailles ou des fromages à pâte molle.

91.07 / 100
Top 14

Château Desmirail 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
37 €

Le Château Desmirail 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Desmirail 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de chocolat et de café.

Le Château Desmirail 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages à pâte dure.

91.07 / 100
Top 15

Château Marquis de Terme 2019

Rouge
Bordeaux
47 €

Le Château Marquis de Terme 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 68 % de Cabernet Sauvignon, 27 % de Merlot et 5 % de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Marquis de Terme 2019 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Château Marquis de Terme 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 20 ans.

91.07 / 100
Top 16

Château Olivier blanc 2015

Blanc
Bordeaux
33 €

Le Château Olivier blanc 2015 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon.

Le Château Olivier blanc 2015 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, ainsi que des viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Le Château Olivier blanc 2015 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

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