Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

91.07 / 100
Top 1

Château Saint-Pierre 2015

Rouge
Bordeaux
75 €

Le Château Saint-Pierre 2015 est un vin rouge de l'appellation Saint-Julien, produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Saint-Pierre 2015 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.07 / 100
Top 2

Château Latour-Martillac rouge 2017

Rouge
Bordeaux
37 €

Le Château Latour-Martillac rouge 2017 est un vin produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et de 30% de Merlot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Latour-Martillac rouge 2017 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Latour-Martillac rouge 2017 est un vin de grande qualité, qui a été récompensé par de nombreuses médailles. Il est disponible à la vente dans les meilleurs cavistes et restaurants.

91.07 / 100
Top 3

Jean-François Quénard Roussette Anne-Sophie 2020

Blanc
Savoie-Bugey
En conversion biologique
18,89 €

Le vin blanc Jean-François Quénard Roussette Anne-Sophie 2020 est un vin d'appellation Vin de Savoie produit dans la région Savoie-Bugey. Il est élaboré à partir du cépage Altesse, un cépage blanc originaire de Savoie.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il offre des arômes floraux et fruités, avec des notes de pêche, de poire et de fleurs blanches. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages de Savoie.

91.07 / 100
Top 4

CHÂTEAU DE FIEUZAL ROUGE 2012

Rouge
Bordeaux
57,18 €

Le CHÂTEAU DE FIEUZAL ROUGE 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU DE FIEUZAL ROUGE 2012 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le CHÂTEAU DE FIEUZAL ROUGE 2012 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles en 2013.

91.06 / 100
Top 5

Château La Clotte 2022

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
85 €

Le Château La Clotte 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château La Clotte 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château La Clotte 2022 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

91.06 / 100
Top 6

Château Croizet-Bages 2016

Rouge
Bordeaux
52 €

Le Château Croizet-Bages 2016 est un vin rouge de l'appellation Pauillac, produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Croizet-Bages 2016 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour être dégusté avec un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château Croizet-Bages 2016 est un excellent vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.05 / 100
Top 7

Château Olivier rouge 2019

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
33 €

Le Château Olivier rouge 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Olivier rouge 2019 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Olivier rouge 2019 est un excellent vin qui reflète le savoir-faire des vignerons de Pessac-Léognan. Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant plusieurs années.

91.05 / 100
Top 8

Château Chasse-Spleen 2020

Rouge
Bordeaux
41 €

Le Château Chasse-Spleen 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Moulis, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Chasse-Spleen 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale. Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages forts.

Le Château Chasse-Spleen 2020 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un excellent investissement pour les amateurs de vin.

91.05 / 100
Top 9

CHATEAU LE PRIEURE SAINT-EMILION GRAND CRU ROUGE 2017

Rouge
Bordeaux
62,1 €

Le Château Le Prieuré Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2017 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Emilion grand cru. Il est produit par le Château Le Prieuré, un domaine viticole situé à Saint-Émilion.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Le Prieuré Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2017 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle structure et des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages.

Le Château Le Prieuré Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est un excellent investissement pour les amateurs de vin.

91.05 / 100
Top 10

Château Lynch-Moussas 2014

Rouge
Bordeaux
48 €

Le Château Lynch-Moussas 2014 est un vin rouge de l'appellation Pauillac, produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot, 8% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lynch-Moussas 2014 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges ou du gibier.

Le Château Lynch-Moussas 2014 est un excellent vin, qui a été noté 93/100 par Robert Parker. Il est encore jeune et a donc un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

91.05 / 100
Top 11

Château Ormes de Pez 2022

Rouge
Bordeaux
29,4 €

Le Château Ormes de Pez 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot.

La robe est d'un rouge grenat profond. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

91.05 / 100
Top 12

Château Sociando-Mallet 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
42 €

Le Château Sociando-Mallet est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, produit dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc.

Le millésime 2020 est caractérisé par un hiver doux et un été chaud et sec. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre.

Le vin présente une robe grenat intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

91.04 / 100
Top 13

Château Dalem 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
21,7 €

Le Château Dalem 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Fronsac, en Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Dalem 2020 est un vin puissant et structuré, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante. Il présente des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Dalem 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.04 / 100
Top 14

Château Desmirail 2019

Rouge
Bordeaux
37 €

Le Château Desmirail 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Desmirail 2019 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, il est rond et équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

Le Château Desmirail 2019 est un excellent vin qui reflète le savoir-faire de la région de Margaux. Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant plusieurs années.

91.04 / 100
Top 15

Château Haut-Bergey rouge 2021

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
19,85 €

Le Château Haut-Bergey rouge 2021 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.

Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

C'est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac.

Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

91.04 / 100
Top 16

Château Marquis de Terme 2016

Rouge
Bordeaux
51 €

Le Château Marquis de Terme 2016 est un vin rouge de l'appellation Margaux, produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Marquis de Terme 2016 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges, de cassis et de violette. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou un gigot d'agneau.

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