Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

91.45 / 100
Top 1

Château Dassault 2018

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
55 €

Le Château Dassault 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Merlot (80%) et Cabernet Franc (20%), cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle, avec un élevage de 18 mois en fûts de chêne français.

Le Château Dassault 2018 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. C'est un vin de garde, qui pourra être dégusté dans les 10 à 15 ans à venir.

Le Château Dassault 2018 est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux. Il est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.45 / 100
Top 2

Château Siran 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
35 €

Le Château Siran 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 85 % de Cabernet Sauvignon, 10 % de Merlot et 5 % de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Siran 2020 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Il présente des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Ce vin est à déguster avec une viande rouge grillée ou un gibier.

91.45 / 100
Top 3

Château Poujeaux 2016

Rouge
Bordeaux
35 €

Le Château Poujeaux 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Moulis en Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat profond avec des arômes de cassis, de mûre et de violette. En bouche, il est ample et charnu avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Le Château Poujeaux est un domaine viticole situé dans la commune de Moulis-en-Médoc. Le domaine a été fondé en 1850 par la famille Poujeaux. Le vignoble s'étend sur 35 hectares et est planté de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc. Les vins du Château Poujeaux sont réputés pour leur élégance et leur finesse.

L'appellation Moulis est située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde. Elle est reconnue pour ses vins rouges puissants et élégants. Les vins de Moulis sont produits à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc. Les vins de Moulis sont généralement élevés en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.

Le Bordeaux

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Top 4

Château Cos Labory 2020

Rouge
Bordeaux
34 €

Le Château Cos Labory 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Cos Labory 2020 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de fruits confits et de chocolat.

Le Château Cos Labory 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

91.45 / 100
Top 5

Château Lilian Ladouys 2019

Rouge
Bordeaux
22 €

Le Château Lilian Ladouys 2019 est un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe, produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot, 5% de Cabernet Franc et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lilian Ladouys 2019 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château Lilian Ladouys est un domaine viticole situé à Saint-Estèphe, en Gironde. Le domaine a été fondé en 1850 par la famille Ladouys, et il est aujourd'hui dirigé par la cinquième génération de la famille. Le Château Lilian Ladouys produit des vins rouges de grande qualité, qui sont régulièrement récompensés par les critiques.

L'appellation Saint-Estèphe est l'une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux. Les vins de Saint-Estèphe sont connus pour leur puissance et leur complexité, et ils sont souvent considérés comme les meilleurs vins de Bordeaux après les vins de Pauillac et de

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Top 6

Domaine Luneau-Papin Les Pierres Blanches 2020

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
19 €

Le Domaine Luneau-Papin Les Pierres Blanches 2020 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne et est issu de l'appellation Muscadet Sèvre et Maine.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de pierre à fusil. En bouche, il est frais et minéral, avec une belle acidité et une finale saline. Ce vin est idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons ou des volailles.

Le Domaine Luneau-Papin Les Pierres Blanches 2020 est un vin blanc élégant et minéral, qui reflète parfaitement le terroir du Muscadet Sèvre et Maine. C'est un vin à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années en cave.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

  • Cépage : Melon de Bourgogne
  • Appellation : Muscadet Sèvre et Maine
  • Région : Val de Loire
  • Millésime : 2020
  • Alcool : 12,5%
  • Température de service : 10-
91.44 / 100
Top 7

Château Monbousquet blanc 2020

Blanc
Bordeaux
42,05 €

Le Château Monbousquet blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires dans la région de Bordeaux.

Le Château Monbousquet blanc 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages à pâte molle.

Le Château Monbousquet blanc 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

91.44 / 100
Top 8

Château Fourcas Hosten blanc 2018

Blanc
Bordeaux
29 €

Le Château Fourcas Hosten blanc 2018 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Listrac-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle brillante, avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits blancs, tels que la pêche et la poire, ainsi que des notes florales et minérales. En bouche, il est équilibré et frais, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Le Château Fourcas Hosten blanc 2018 est un vin élégant et complexe, qui se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer, ainsi qu'avec les viandes blanches.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

91.44 / 100
Top 9

Château La Dominique 2012

Rouge
Bordeaux
78,75 €

Le Château La Dominique 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 75% de Merlot et de 25% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château La Dominique 2012 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Il présente des notes de fruits noirs, de réglisse et de chocolat. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou un plateau de fromages.

Le Château La Dominique 2012 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

91.43 / 100
Top 10

Château de Camensac 2019

Rouge
Bordeaux
31 €

Le Château de Camensac 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65 % de Cabernet Sauvignon, 30 % de Merlot et 5 % de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château de Camensac 2019 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Les tanins sont souples et bien intégrés. Le vin a une longue finale persistante.

Le Château de Camensac 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se mariera bien avec des viandes rouges grillées, des gibiers et des fromages affinés.

91.43 / 100
Top 11

Château Giscours 2012

Rouge
Bordeaux
79 €

Le Château Giscours 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 79% de Cabernet Sauvignon, de 16% de Merlot, de 4% de Cabernet Franc et de 1% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Giscours 2012 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de cassis, de mûre et de tabac. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une longue finale. C'est un vin qui a le potentiel de vieillir pendant de nombreuses années.

Le Château Giscours 2012 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages forts. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

91.43 / 100
Top 12

CHÂTEAU BOUSCAUT ROUGE 2008

Rouge
Bordeaux
56,25 €

Le CHÂTEAU BOUSCAUT ROUGE 2008 est un vin rouge produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU BOUSCAUT ROUGE 2008 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le CHÂTEAU BOUSCAUT ROUGE 2008 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est disponible à la vente chez les cavistes et en ligne.

91.42 / 100
Top 13

REMI NIERO COTE ROTIE EMINENCE ROUGE 2020

Rouge
Vallée du Rhône
39,5 €

Le vin Rouge : "REMI NIERO COTE ROTIE EMINENCE ROUGE 2020" est un vin d'appellation Côte-Rôtie produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est produit à partir de raisins de la variété Syrah et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

91.42 / 100
Top 14

Domaine Dirler Cadé Pinot Noir 2020

Rouge
Alsace-Lorraine
29 €

Le Domaine Dirler Cadé Pinot Noir 2020 est un vin rouge produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de volaille. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Domaine Dirler Cadé Pinot Noir 2020 est un vin de qualité qui saura ravir les amateurs de Pinot Noir. Il est disponible à la vente en ligne et dans les magasins spécialisés.

91.42 / 100
Top 15

Château Rauzan-Gassies 2020

Rouge
Bordeaux
58 €

Le Château Rauzan-Gassies 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de 60% de cabernet sauvignon, 35% de merlot, 4% de petit verdot et 1% de cabernet franc. Le millésime 2020 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais, suivis d'un été chaud et sec. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre.

Le Château Rauzan-Gassies 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Rauzan-Gassies 2020 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

91.42 / 100
Top 16

Sirène de Giscours 2018

Rouge
Bordeaux
32,4 €

Le vin Rouge : "Sirène de Giscours 2018" de l'appellation Margaux produit dans la région Bordeaux est un vin d'exception. Il est issu d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable.

Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat intense et des arômes complexes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

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