Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

91.65 / 100
Top 1

Château Brown rouge 2018

Rouge
Bordeaux
33 €

Le Château Brown rouge 2018 est un vin produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges, principalement du cabernet sauvignon, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Brown rouge 2018 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Brown rouge 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.64 / 100
Top 2

Château Olivier rouge 2008

Rouge
Bordeaux
45 €

Le Château Olivier rouge 2008 est un vin de l'appellation Pessac-Léognan, produit dans la région de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Olivier rouge 2008 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et de réglisse. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2010.

Le Château Olivier rouge 2008 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 ans ou plus.

91.63 / 100
Top 3

Château Olivier blanc 2020

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
32 €

Le Château Olivier blanc 2020 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de sauvignon blanc et de 30% de sémillon.

La robe est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut être dégusté jeune, mais il a également un bon potentiel de garde.

Le Château Olivier blanc 2020 est un vin élégant et raffiné, qui reflète parfaitement le terroir de Pessac-Léognan. C'est un vin à déguster et à savourer.

91.63 / 100
Top 4

Château Charmail 2020

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
17 €

Le Château Charmail 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Charmail 2020 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Il est bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante et des tanins soyeux. Le vin a un grand potentiel de garde et peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château Charmail 2020 est un excellent vin à déguster avec un repas de viande rouge ou de fromage.

91.63 / 100
Top 5

CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2018

Rouge
Bordeaux
84 €

Le CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2018 est un vin rouge de l'appellation Lalande-de-Pomerol produit dans la région Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2018 a une robe grenat intense. Son nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de réglisse.

En bouche, ce vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.63 / 100
Top 6

Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terre d'Encre 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture raisonnée
39 €

Le Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terre d'Encre 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir du cépage Syrah et présente une robe sombre et intense.

Au nez, il offre des arômes de fruits noirs, de violette et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages.

Il est à déguster à une température de 16 à 18°C.

Le Domaine Georges Vernay Saint-Joseph Terre d'Encre 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 ans.

91.63 / 100
Top 7

Château d'Aiguilhe 2021

Rouge
Bordeaux
16,85 €

Le Château d'Aiguilhe 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux, située dans la région viticole de Bordeaux, en France.

Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, notamment le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un microclimat favorable, ce qui confère au vin ses caractéristiques uniques.

Le Château d'Aiguilhe 2021 présente une robe profonde et brillante d'un rouge intense. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges et noirs, avec des notes de sous-bois et d'épices. En bouche, il révèle une attaque puissante et charnue, avec des tanins veloutés et une belle fraîcheur. Le vin possède une structure élégante et équilibrée, avec une finale persistante.

Ce vin rouge se marie parfaitement avec des plats de viande rouge grillée, des gibiers ou des fromages affinés. Il a un potentiel de garde de plusieurs années, ce qui lui permettra de développer encore plus ses arômes et sa complexité.

En résumé, le Château d'Aiguilhe 2021 est un vin élégant et complexe

91.62 / 100
Top 8

CHÂTEAU POUJEAUX 2012

Rouge
Bordeaux
38,43 €

Le Château Poujeaux 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Moulis en Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac.

En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Poujeaux 2012 est un vin élégant et complexe, qui a un grand potentiel de garde. Il est disponible à la vente chez les cavistes et en ligne.

91.62 / 100
Top 9

Château Labégorce 2018

Rouge
Bordeaux
37 €

Le Château Labégorce 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Labégorce 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de fruits confits et de chocolat.

Le Château Labégorce 2018 est un vin qui peut être dégusté dès maintenant, mais il a également un bon potentiel de garde. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages forts.

91.61 / 100
Top 10

Château Cantemerle 2015

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
37 €

Le Château Cantemerle 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Cantemerle 2015 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages.

91.61 / 100
Top 11

Domaine Laurent Martray Côte de Brouilly Les Feuillées 2019

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
16,89 €

Le Domaine Laurent Martray Côte de Brouilly Les Feuillées 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

91.59 / 100
Top 12

Château Peyrabon 2019

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
14 €

Le Château Peyrabon 2019 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Peyrabon 2019 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Château Peyrabon 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.

91.59 / 100
Top 13

Château Bouscaut 2018

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
38 €

Le Château Bouscaut 2018 est un vin rouge de l'appellation Pessac-Léognan, produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Bouscaut 2018 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Il présente des notes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou un plateau de fromages.

Le Château Bouscaut 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

91.59 / 100
Top 14

Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2021

Blanc
Bourgogne
53 €

Le Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2021 est un vin blanc produit dans l'appellation Pernand-Vergelesses, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et de noisettes. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en fin de repas.

Le Domaine Rapet Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2021 est un vin élégant et raffiné, qui ravira les amateurs de vins blancs de Bourgogne.

91.59 / 100
Top 15

Domaine Jean Fournier Marsannay Les Longeroies blanc 2017

Blanc
Bourgogne
En conversion biologique
32 €

Le Domaine Jean Fournier Marsannay Les Longeroies blanc 2017 est un vin blanc produit dans l'appellation Marsannay, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des notes de poire, de pêche et d'agrumes. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le gras du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

91.59 / 100
Top 16

Virginie de Valandraud 2016

Rouge
Bordeaux
49 €

Le Virginie de Valandraud 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Valandraud, un domaine viticole de renommée mondiale.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Virginie de Valandraud 2016 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de chocolat. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages forts.

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