Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

91.58 / 100
Top 1

Château Dassault 2016

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
59 €

Le Château Dassault 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Dassault 2016 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Il présente des notes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner un repas gastronomique, comme un magret de canard ou une côte de bœuf.

Le Château Dassault 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le boire à une température de 16 à 18°C.

91.58 / 100
Top 2

Château d'Aiguilhe 2018

Rouge
Bordeaux
27 €

Le Château d'Aiguilhe 2018 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château d'Aiguilhe 2018 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Ce vin est à déguster avec un plat de viande rouge ou un fromage fort.

91.58 / 100
Top 3

Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux-dits 2019

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
30 €

Le Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux-dits 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés dans l'appellation Gigondas, qui est située dans le département du Vaucluse.

Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation est effectuée en cuves de béton et le vin est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.

Le Domaine Santa Duc Gigondas Aux Lieux-dits 2019 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

91.58 / 100
Top 4

CHÂTEAU KIRWAN 2019

Rouge
Bordeaux
60 €

Le CHÂTEAU KIRWAN 2019 est un vin rouge de l'appellation Margaux produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU KIRWAN 2019 est un vin puissant et élégant avec des arômes de fruits rouges et noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, il est ample et charnu avec des tanins soyeux. Le vin a un bon potentiel de garde.

Le CHÂTEAU KIRWAN 2019 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.58 / 100
Top 5

Château Bastor-Lamontagne 2015

Blanc
Doux
Bordeaux
26 €

Le Château Bastor-Lamontagne 2015 est un vin blanc doux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin afin de ne conserver que les meilleures baies. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Bastor-Lamontagne 2015 est un vin d'une grande complexité aromatique. On y retrouve des notes de fruits exotiques (mangue, ananas), de fruits à noyau (pêche, abricot) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre la sucrosité du vin. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou encore le foie gras. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Château Bastor-Lamontagne 2015 est un vin de grande qualité qui saura ravir les amateurs de vins blancs doux. C'est un vin à déguster et à savourer.

91.57 / 100
Top 6

Château Grand-Puy Ducasse 2019

Rouge
Bordeaux
43 €

Le Château Grand-Puy Ducasse 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 5 % de cabernet franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Grand-Puy Ducasse 2019 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins veloutés et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château Grand-Puy Ducasse 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

91.57 / 100
Top 7

Château Jean Faure 2018

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
54 €

Le Château Jean Faure 2018 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a une robe grenat foncé et un nez intense de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Le Château Jean Faure 2018 est un vin élégant et complexe, qui présente un excellent potentiel de garde. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles en 2019.

91.57 / 100
Top 8

Le Comte de Malartic rouge 2022

Rouge
Bordeaux
19,8 €

Le Comte de Malartic rouge 2022 est un vin produit dans la région Bordeaux, dans l'appellation Pessac-Léognan. Ce vin est un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Comte de Malartic rouge 2022 est un vin puissant et élégant. Il présente une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

91.56 / 100
Top 9

Château de Sales 2018

Rouge
Bordeaux
33 €

Le Château de Sales 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château de Sales 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Château de Sales 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

91.56 / 100
Top 10

Les Griffons de Pichon Baron 2020

Rouge
Bordeaux
46,7 €

Les Griffons de Pichon Baron 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. C'est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat profonde avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et structuré avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est produit par le Château Pichon Baron, l'un des plus prestigieux domaines de Pauillac. Il est situé sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, à proximité de la ville de Bordeaux. Le vignoble s'étend sur 70 hectares et est planté de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot. Le sol est graveleux et le climat est tempéré, ce qui est idéal pour la culture de la vigne.

Les vendanges sont effectuées manuellement et les raisins sont triés avec soin. La vinification est traditionnelle avec une fermentation en cuves de chêne. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Les Griffons de Pichon Baron 2020 est un vin puissant et élégant qui a

91.56 / 100
Top 11

Château Saint-Pierre 2021

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
53,8 €

Le Château Saint-Pierre 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Julien, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Saint-Pierre 2021 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de cassis, de mûre et de tabac. Les tanins sont souples et veloutés, et la finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Le Château Saint-Pierre 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

91.56 / 100
Top 12

Château Cantemerle 2016

Rouge
Bordeaux
42 €

Le Château Cantemerle 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Cantemerle 2016 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et de cèdre.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés.

Le Château Cantemerle 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.56 / 100
Top 13

Château Corbin 2018

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
41 €

Le Château Corbin 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Corbin 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale. Ce vin est un excellent choix pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Château Corbin 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le boire à une température de 16 à 18 degrés Celsius.

91.56 / 100
Top 14

Château Brown rouge 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
29 €

Le Château Brown rouge 2020 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et de 30% de Merlot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Brown rouge 2020 est un vin puissant et complexe avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et structurée avec des tanins soyeux. Le vin a un bon potentiel de garde.

Le Château Brown rouge 2020 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages à pâte dure.

91.56 / 100
Top 15

Château Malescasse 2019

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
32 €

Le Château Malescasse 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 7% de Cabernet Franc et 3% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Malescasse 2019 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une acidité fraîche et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Malescasse 2019 est un excellent vin qui accompagnera parfaitement un repas de viande rouge ou de gibier.

91.55 / 100
Top 16

CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2013

Blanc
Bordeaux
43,12 €

Le CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2013 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon, qui sont cultivés sur les sols graveleux et argileux de la région.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Il présente un nez complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

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