Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône pour accompagner pâtes bolognaise

Le DOMAINE SAINT-AMANT COTES DU RHONE LA TABARDONNE BLANC 2021 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône et est produit par le Domaine Saint-Amant.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages blancs, dont le grenache blanc, la roussanne et la marsanne. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Après la récolte, les raisins sont égrappés et foulés, puis le moût est fermenté en cuves inoxydables à température contrôlée.

Le DOMAINE SAINT-AMANT COTES DU RHONE LA TABARDONNE BLANC 2021 est un vin blanc sec et fruité, avec des arômes de pêche, d'abricot et de poire. Il est équilibré et rond en bouche, avec une finale fraîche et minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer, les volailles et les fromages de chèvre.

Il est recommandé de servir le DOMAINE SAINT-AMANT COTES DU RHONE LA TABARDONNE BLANC 2021 à une température de 10 à 12°C.

Le DOMAINE DE MARCOUX LIRAC LA LORENTINE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Lirac, une appellation d'origine contrôlée (AOC) située dans le département du Gard.

Ce vin est produit à partir d'un assemblage de cépages Grenache (60%), Syrah (30%) et Mourvèdre (10%). Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox thermorégulées. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le DOMAINE DE MARCOUX LIRAC LA LORENTINE ROUGE 2019 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages forts.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

Le Saint-Péray "Les Sauvagères" 2021 de Paul Jaboulet Aîné est un vin blanc sec d'appellation Saint-Péray, produit dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est élaboré à partir du cépage Marsanne, et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes. En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Ce vin accompagnera parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre.