Les meilleurs vins de la Vallée du Rhône pour accompagner pâtes bolognaise de 2021

Le Domaine Courbis Saint-Péray Le Tram Blanc 2021 est un vin blanc sec d'appellation Saint-Péray produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir du cépage Marsanne.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est expressif et complexe, avec des arômes de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), de fruits blancs (poire, pêche) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle fraîcheur et une finale longue et minérale.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles ou des fromages à pâte molle.

Le DOMAINE D'ANTONIN COTES DU RHONE VILLAGES CHUSCLAN ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Côtes du Rhône Villages et est produit par le domaine d'Antonin. Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes de garrigue et de réglisse. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

Le Domaine Dumienserrette Saint-Péray Grand Cachet Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Vallée du Rhône, dans le département de l'Ardèche. Il est élaboré à partir du cépage roussanne, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs (acacia, aubépine). En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une minéralité saline. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages de chèvre.