Les meilleurs vins pour accompagner tartare de veau à base de cabernet franc de 2017

Le vin rouge CHÂTEAU ROSEYROL CASTILLON COTES DE BORDEAUX ROUGE 2017 est un vin d'appellation Castillon Côtes de Bordeaux produit dans la région Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Ce vin rouge a une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin rouge est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 15 à 18°C.

Ce vin rouge a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LA HAUTE OLIVE CHINON ROUGE 2017 est un vin rouge d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits noirs mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages de caractère.

Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :

Cépage : 100% Cabernet Franc

Terroir : Argilo-calcaire

Vinification : Vendanges manuelles, éraflage et foulage des raisins, fermentation en cuves inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 16-18°C

Le CHATEAU ROC DE CAMBES COTES DE BOURG ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Côtes de Bourg. Il est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense avec des reflets tuilés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages.