Les meilleurs vins Sauternes grands crus de 2001

Le Château Guiraud 2001 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés.

Le moût est ensuite fermenté en fûts de chêne français pendant une période de 18 à 24 mois. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant une période de 2 à 3 ans.

Le Château Guiraud 2001 est un vin d'une grande complexité et d'une grande finesse. Il présente des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches. En bouche, il est ample et onctueux, avec une belle longueur en bouche.

Ce vin est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les foies gras.

Le Château Filhot 2001 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon (80%) et de sauvignon blanc (20%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe jaune or pâle, avec des reflets dorés. Au nez, il offre des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches. En bouche, il est ample et onctueux, avec une belle acidité qui équilibre la sucrosité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est un excellent compagnon des desserts, mais il peut également être dégusté seul en apéritif ou en digestif.