Les meilleurs vins Saint-Chinian pour accompagner sauce tomate à base de grenache

Le DOMAINE VIRANEL SAINT-CHINIAN INTUITION ROSE 2022 est un vin rosé produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans l'appellation Saint-Chinian.

Ce vin est un assemblage de 50% de grenache, 30% de syrah et 20% de cinsault. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main.

Après une macération de quelques heures, les raisins sont pressés et le jus est fermenté en cuves inoxydables à une température contrôlée.

Le DOMAINE VIRANEL SAINT-CHINIAN INTUITION ROSE 2022 est un vin rosé frais et fruité, avec des arômes de fruits rouges et de fleurs. Il est parfait pour l'été, à déguster en terrasse ou au bord de la piscine.

Ce vin est disponible à la vente sur le site internet du domaine ou chez les cavistes.

**DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2015**

**Appellation** : Saint-Chinian

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Cépages** : Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)

**Élevage** : 12 mois en fûts de chêne

**Degré d'alcool** : 14%

**Robe** : Cerise soutenue

**Nez** : Fruits rouges, épices, réglisse

**Bouche** : Attaque souple, tanins élégants, notes de fruits confiturés et de garrigue

**Garde** : 5 à 10 ans

**Accords mets et vins** : Viandes rouges, gibiers, fromages

**Température de service** : 16-18°C

Découvrez le vin Rouge : "FAMILLE CROS-PUJOL SAINT-CHINIAN ROUGE 2021" de l'appellation Saint-Chinian produit dans la région Languedoc-Roussillon.

Ce vin rouge est un assemblage de 60% de Syrah, 20% de Grenache, 10% de Mourvèdre et 10% de Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 20 jours et un élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense aux reflets violets. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle longueur.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.